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土豆丝瓜炒火腿
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[[File:土豆丝瓜炒火腿.jpg|缩略图|[https://s1.ig.meishij.net/p/20110830/21764751241ec1cb7d70eecc65b763ad.jpg 原图链接][https://m.meishij.net/html5/html1/zuofa/siguachaotudou_1.html 图片来源]]]
==丝瓜的营养价值==
# 虽然丝瓜看上去只是一种很普通的蔬菜,价钱也相当实惠,但其实它有着很好的营养价值和药用作用。
# 如果您经常吃丝瓜,这就可以帮助您治 [[ 鼻窦炎 ]] 、咽喉炎、风寒咳嗽、治奶水不足、痔疮引起大便带血、神经痛、 [[ 荨麻疹 ]] 、斑秃、脚汗过多,还有效美白抗衰老。# 丝瓜的营养价值很高,丝瓜中含有 [[ 蛋白质 ]] 、 [[ 脂肪 ]] 、 [[ 碳水化合物 ]] 、粗纤维、 [[ 钙 ]] 、 [[ 磷 ]] 、 [[ 铁 ]] 、瓜氨酸以及核黄素等B族维生素、 [[ 维生素C ]] ,还含有 [[ 人参 ]] 中所含的成分-- [[ 皂甙 ]] 。丝瓜实味甘性平,有清暑凉血、解毒通便、祛风化痰、润肌美容、通经络、行血脉、下乳汁等功效,其络、籽、藤、花、叶均可入药。
# 女性多吃丝瓜对身体很有好处,丝瓜中含防止皮肤老化的B族维生素,增白皮肤的维生素C等成分,能保护皮肤、消除斑块,使皮肤洁白、细嫩,是不可多得的美容佳品,故丝瓜汁“美人水”之称。
# 长期食用或用丝瓜液擦脸,还能使人皮肤变得光滑、细腻。另外,丝瓜还有清暑凉血、解毒通便、调理月经不顺等功效,月经不调者,身体疲乏,体质虚弱的女性更宜多食用。