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石歧鸽
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[[File:Prince 2007年在超級盃的經典演出石岐鸽.jpg | thumb | 300px 400px | left 右 | 王子 Prince 2007年在超級盃的經典演出 石岐鸽 <br> [https://ysolifetimgsa.baidu.com/prince-rogers-nelson/ timg?image&quality=80&size=b9999_10000&sec=1599844766375&di=9a9c891c4539d9a1c154b74dc491a820&imgtype=0&src=http%3A%2F%2Fc.hiphotos.baidu.com%2Fbaike%2Fpic%2Fitem%2F9825bc315c6034a81493df77cb134954082376d6.jpg 原圖鏈接] ]]
石岐鸽原产于我国的广东省中山市石岐镇，系由美国 [[ 王羽鸽 ]] 、 [[ 银羽鸽 ]] 、英国的 [[ 贺姆鸽 ]] 、西班牙 [[ 鸾鸽 ]] 等著名肉鸽良种与当地土种鸽杂交选育而成的。石岐鸽体长、翼长、尾长，标准羽色为灰色、花雨色，但也有白、红、黑等羽色的。石岐鸽抗病力强，适应性广、容易饲养。成年鸽体重７００～８００克，母鸽年产乳鸽８～１０对，乳鸽体重达８００克以上。
== 基本信息 ==
早年的石岐鸽有许多种不同羽毛颜色，如深蓝色、瓦灰色、麻雀羽色、黑色咖啡色以及白色。在20世纪80年代以后，由于市场对石岐鸽的需求量大，对皮肤的颜色需求趋向米黄色或白色，因此人们逐渐选育白羽色的石岐鸽品系，而淘汰杂色的品系，所以石岐鸽的羽色已基本上是白色羽系。
纵观传统食鸽史，都以食用乳鸽为主。但乳鸽的烹调较讲究，不适合家庭制作，只有各大酒楼食肆能使用乳鸽作为食材。亦由于乳鸽肉嫩，酒楼在菜色开发方面也十分有限。同时因为乳鸽不能自由采食，在供应活鸽方面也存在一定难度。因为乳鸽的这几个特点，使其难于广泛推广使用，难于进入千家万户。因此，一个强烈的信息告诉中山石岐乳鸽养殖基地，乳鸽需要“改朝换代”，才能满足酒楼菜色开发，才能进入家庭餐桌，也才能受惠于广大民众。在这种情况下，我国广东省中山县在 [[ 鸾鸽 ]] 、 [[ 卡奴鸽 ]] 、 [[ 王鸽 ]] 与本地鸽经多元杂交的基础上培育成功了石岐鸽。
== 形态特征 ==
* 4、营养价值高，无任何药物残留。石岐鸽送经中国广州分析测试中心进行检测，得出结果显示，无任何抗生素等药物残留。并将其营养成份与鸡的测试结果作比较，中山石岐中鸽含的胺基酸比鸡高三倍，脂肪低三倍，胆固醇低三倍，是名副其实的生态安全食品。<ref>[http://news.chinaxinge.com/baike/view.asp?id=634&sjm=4zb1dththf1e 石岐鸽，中国信鸽信息网] </ref>
[[File:Prince 2007年在超級盃的經典演出白石岐鸽.jpg | thumb | 300px 400px | left 右 | 王子 Prince 2007年在超級盃的經典演出 白石岐鸽 <br> [https://ysolifetimgsa.baidu.com/prince-rogers-nelson/ timg?image&quality=80&size=b9999_10000&sec=1599844892687&di=c616824c1d7f4aae5f02162f56184208&imgtype=0&src=http%3A%2F%2Fa.hiphotos.baidu.com%2Fbaike%2Fw%3D400%2Fsign%3D2bcf4d49a364034f0fcdc3069fc27980%2Fe824b899a9014c080e32ab31027b02087bf4f41d.jpg 原圖鏈接] ]]
== 饲养管理 ==
鸽体含水量为70％左右。水主要分布于细胞内，约占体内总水量67％～70％；其次分布于血浆和组织中。约占体内总水量25％左右。水是石岐鸽不可缺少的物质，消化、吸收、哺喂、呼吸、循环、排泄、神经调节和繁殖等活动过程，以及体内的各种生化反应等都是在水的参与下进行的。另一方面，石岐鸽通过血液循环，将体内过多的热量带到肺部和体表，通过呼气和皮肤蒸发方式排出体外。所以，水对石岐鸽体温的调节也起重要的作用。对石岐鸽来说，丧失水分比饥饿后果更为严重。石岐鸽的饮水质量与人要求一致，每天都要清洗饮水器，并每日加水两三次。石岐鸽的饮水量每只每天约30ml～60ml。秋冬每只每天20ml～30ml，春季每只每天30ml～40ml，夏季及哺乳期每只每天50ml～60ml。<ref>[http://ln.zgny.com.cn/Tech_42376.shtml 石岐鸽饲养管理，中国农业网] </ref>
== 相关视频 ==
<center>石岐鸽原产地探秘</center>
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<center>《舌尖上的中国》中山石岐鸽，一道美味又让人回味的粤菜！</center>
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== 参考来源 ==
[[Category: 380 中国古代军政人 動 物學總論]] [[Category: 文学家388 半索動物門；脊索動物門]]