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紫薯山药糕

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'''紫薯山药糕'''

'''紫薯山药糕'''不仅颜值极高对人的身体还十分的有益,紫薯中含有丰富的硒和铁,对于抗疲劳和抗衰老和补血有很好的做用,特别是硒被人们称为“抗癌大王”,很容易被人体吸收,可以修复心肌,增强人体的免疫力,预防癌症的发生。而山药具有健脾、养胃、固肾等的作用。多吃山药可以聪耳名目,控制血压。

紫薯山药糕——高颜容数值粗食。简单的食材,精致的外表,健康吃出来!

==用料 ==

铁棍山药 1根 削皮后约290g

紫薯 3个 削皮后约300g

糖 20g

橄榄油 少量

==紫薯山药糕的做法==

# 准备铁棍山药一根,紫薯3个,扒了皮的紫薯顺便称了一下,扒了皮的紫薯还剩300g,山药290g,多点少点都没关系。
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# 上锅蒸熟,紫薯更容易熟,山药可以切小一点,这样可以同时出锅!水开后15分钟~20分钟就好了,可以插筷子来判断有没有蒸熟。能轻松插进去就是好了。
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# 蒸好的紫薯里加入少许糖(糖放多少捏?全凭感觉),就是这样的随意又潇洒。再加入少许橄榄油(没有可不放,也可以用其他无味的熟油)。
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# 擀面杖裹上一层保鲜膜(一会就不用洗了)。用它慢慢的把紫薯的心压扁碾碎,让甜甜的糖浸透它每一个伤口~
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# 蒸熟的山药也一样操作,按压成泥后就可以给它们改头换面塑造新形象了。(如果泥蒸的太烂了可以加点熟糯米粉混合一下,太干就混熟糯米粉)
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# 月饼模具抹上一层油,一半紫薯泥,一半山药泥,压实后,就成一道精致的点心啊!
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# 紫薯配山药,绵密香甜,既可当甜点,又可当零食!
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# 可配蜂蜜或者桂花蜜,怎么也吃不够!
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==食用价值==

==小贴士==

山药选择铁棍山药。

自己做的没有防腐剂,最好一天内吃完。

铁棍山药去皮时最好带上一次性手套,因为黏液沾在皮肤上会引起皮肤痒痒!

[[File:紫薯山药糕1.jpg|thumb|right| [http://i2.chuimg.com/fe72ef4688a611e6a9a10242ac110002_638w_640h.jpg?imageView2 原图链接] [http://www.xiachufang.com/recipe/100404638/ 图片来自于下厨房网] ]]
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