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学院前身为广东韶关钢铁集团职工大学，始办于1976年3月，办学初期校名为韶关钢铁厂“七二一”工人大学；1982年6月，粤北三所[[冶金]]职工大学合并为韶钢职工大学，由韶钢管理，并迁至曲江区原广东工业大学旧址办学； 2000年6月，经广东省人民政府批准改制为普通高等职业学校；2014年6月，由宝钢集团韶关钢铁有限公司移交广东省教育厅直属管理 <ref>[http://cpc.people.com.cn/n/2014/0621/c87228-25180319.html 广东松山职院 移交省教育厅管理 ]，中共新闻网，2014-6-21 </ref> 。

学院是韶关地区唯一一所高等职业技术学院，学院下设机械工程系、电气工程系、计算机系、经济管理系、外语系、基础教学部、思想政治理论课教学部7个二级教学单位，先后开设高职专业31个，初步形成布局较为合理，特色较为突出，紧密结合地方经济发展和职业人才岗位需求的专业群（其中两年制“数控技术与应用”为[[教育部]]批准的国家高等职业教育技能紧缺人才培养试点专业，“电气自动化技术”为广东省高职高专教育示范性建设专业） <ref>[http://www.caikuaiedu.com/info/s2621.html 广东松山职业技术财经学院有哪些专业 ]，邦博尔财会学校招生网，2019-01-11</ref> 。