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瓜子仁
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[[File:瓜子仁3.jpg|thumb|right| [http://www.zmdtvw.cn/d/file/p/2017/10/04/9cd9d573a49756e736468e4465c4fda0.jpg 原图链接] [http://www.zmdtvw.cn/food/show-110-149473-0.html 来自驻马店网] ]]
'''瓜子仁'''是我们经常吃的一种食物，也就是[[葵花籽]]的仁，它的口感好，营养物质也是比较丰富的，含有的氨基酸矿物质是比较多的呢。瓜子仁的蛋白质丰富，但是胆固醇比较高，所以在食用的时候一定要做怀疑量的摄入哦。你知道瓜子仁的功效以及食用禁忌吗，下面就来具体的介绍一些关于瓜子仁的食用小常识吧。
==瓜子仁的食用禁忌==
[[File:瓜子仁2.jpg|thumb|left| [http://www.zmdtvw.cn/d/file/p/2017/10/04/1ece59f0ab6213c12974ea66e99b98de.jpg 原图链接] [http://www.zmdtvw.cn/food/show-110-149473-0.html 来自驻马店网] ]]
尽量用手剥壳，或者使用剥壳器，以免经常用牙齿嗑瓜子而损伤牙釉质，经常用嘴剥果壳，容易使舌头和口角糜烂，还会在吐壳时将大量的津液带走，使味觉迟钝。患有肝炎的病人最好不吃葵花子，因为它会损伤肝脏，引起肝硬化。瓜子仁好吃，但是也是不能多吃的哦，以免导致口腔上火的情况，而且还会损害肝脏的健康哦。
==五香瓜子仁的做法 ==
[[File:瓜子仁1.jpg|thumb|right| [http://www.zmdtvw.cn/d/file/p/2017/10/04/e3c9f2b42a34018d19b559f3b50e2829.jpg 原图链接] [http://www.zmdtvw.cn/food/show-110-149473-0.html 来自驻马店网] ]]
# 生瓜子仁清水洗净，沥去水份。