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壹番屋

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创建页面,内容为“{| class="wikitable" style="float:right; margin: -10px 0px 10px 20px; text-align:left" |<center>'''壹番屋'''<br><img src="https://www.findcoupon.tw/uploads/news/1…”
{| class="wikitable" style="float:right; margin: -10px 0px 10px 20px; text-align:left"
|<center>'''壹番屋'''<br><img src="https://www.findcoupon.tw/uploads/news/1000/1380_1.jpg" width="250"></center><small>[https://www.findcoupon.tw/news-1380.htm 圖片來自找優惠findcoupon]</small>
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'''壹番屋'''<ref>[https://furikake.okinawa/gourmet/curryhouse-cocoichi/ 在國外也很受歡迎的「CURRY HOUSE CoCo壹番屋」!可以依自己喜好選擇配料的咖哩飯!],urikake,2018-01-09</ref> <ref>[https://www.moneydj.com/KMDJ/Wiki/WikiViewer.aspx?KeyID=1da38fc3-05a4-4781-a301-74734cc0f139 壹番屋Ichibanya Co., Ltd.],財經百科-財經知識庫-MoneyDJ理財網</ref>,'''株式會社壹番屋'''([[日語]]:株式会社壱番屋),是一家起源於[[名古屋市|名古屋]]的食品公司,獲得[[金氏世界紀錄]]認定,為全球最大咖哩連鎖店。

==簡介==
壹番屋,是[[日本]]規模最大的[[咖哩飯]][[連鎖店|連鎖]]餐廳「'''CoCo壹番屋咖哩'''」({{lang-ja|カレーハウス CoCo壱番屋}})的經營者。

Ichibanya Co., Ltd.(壹番屋株式會社;7630.JP)於1982年設立,總部位於日本[[愛知縣]],主要經營咖喱連鎖餐廳事業。在全日本及海外總共開設1226家分店---包括[[上海]]11家、[[北京]]3家、[[蘇州]]1家、[[台灣]]7家、[[美國]][[夏威夷]]4家、[[韓國]]6家、[[泰國]]7家、[[香港]]1家,等10個國家共有161家海外分店。

提到日本的大眾美食的話,其中就會想到[[咖哩飯]]。[[日式咖哩]]和正宗[[印度咖哩]]不一樣的地方,會以[[牛肉]]、[[豬肉]]或[[雞肉]]等肉類來調味,羹湯狀的[[咖哩]]也是特色之一。

然後說到日本代表的咖哩店就是「CoCo壹番屋」啦!CoCo壹番屋在日本國內設有1,296家分店,光[[沖繩縣]]裡面也有14家店面的大型連鎖餐廳。

CoCo壹番屋的咖哩種類眾多,提供的白飯份量也夠,辣度也可以自己選擇,不管是大人或是小孩都相當喜愛。另外特別的是可以任選搭配的配料高達40多種,可以品嘗到自創口味的咖哩喔!

==發展历史==
CoCo壹番屋的成立,可以回溯至創始人{{link-ja|宗次德二|宗次徳二}}於1974年時開設的[[咖啡店]],他因在店裡所銷售的咖哩飯受到食客一致讚賞,而於1978年創立「CoCo壹番屋咖哩」,創始店位於名古屋西郊的{{link-ja|西枇杷島町|西枇杷島町}},店名来自「カレーならココ一番や!」。

其後於1982年於名古屋正式註冊成立公司,並在2004年達成1000家分店規模。2005年5月2日,壹番屋於[[東京證券交易所]]主板與[[名古屋證券交易所]]主板掛牌上市。

自創業起,其店鋪(日本國內)曾一直以「大胃王挑戰」作招徠,挑戰者成功於20分鐘內把一碟飯量1,300克的咖哩飯完全吃完,即可不用付費。但由於食物減廢法的實施,於2003年8月31日終止。

2013年1月17日,CoCo壹番屋獲[[金氏世界紀錄]]認定,為全球最大咖哩連鎖店{{R|GWR}}。

截至2014年11月,CoCo壹番屋共擁有1,401家分店,其中1,264家位於日本本土,而海外分店則分佈在[[美國]](9家,分佈在[[夏威夷]]與[[洛杉磯]])、[[中國大陸]](45家)、[[台灣]](25家)、[[韓國]](23家)、[[泰國]](23家)、[[香港]](7家)、[[新加坡]](4家)與[[印尼]](1家)等地{{R|Outline}}。

===海外業務===
為了進軍海外市場,壹番屋在1994年([[平成]]6年)初,於[[美國]][[夏威夷]]州成立最早的海外分公司CoCoIchi Hawaii,inc,並於同年6月於[[歐胡島]]上開設全球第一家海外分店。

之後陸續在[[中國]]([[上海]][[上海中山公園|中山公園]]店,2004年9月)、[[台灣]]([[台北]][[漢口]]店,2005年9月)、韓國([[首爾]][[江南]]店,2008年3月)、泰國([[曼谷]]Ratchada店,2008年8月)、香港([[九龍]][[鱷魚恤中心]]店,2010年6月)、美國本土([[加州]][[托倫斯 (加利福尼亞州)|托倫斯]]Palm Plaza Torrance店,2011年2月)新加坡([[烏節路|烏節]]313@somerset店,2011年9月)與[[印尼]]([[雅加達]]{{link-en|大印尼購物城|Grand Indonesia Shopping Town|Grand Indonesia}}店,2013年12月)開設海外據點。{{R|History}}

===發展年表===
*2008年:在泰國開第一家分店。
*2008年:在韓國開第一家分店。<ref>[http://japanese.joins.com/article/916/106916.html?sectcode=&servcode= 【NOW!ソウル】受験生にはカレー]</ref>
*2010年:宣佈將進軍美國本土與香港。<ref>[http://www.narinari.com/Nd/20091012469.html 世界へ広がる「ココイチ」の味、米国本土と香港に来夏1号店オープン。]</ref>
*2011年2月9日:於[[洛杉磯]]Palm Plaza開設美國本土第一家分店。此分店是由與大股東[[好侍食品]]的合資公司「ICHIBANYA USA」經營。
*2015年12月8日:[[好侍食品集團本社]]收購壹番屋公司。

==經營連鎖業務==
除了[[咖哩飯]]連鎖店的本業外,壹番屋也經營多個販賣其他種類食物的餐廳連鎖:
* Pasta de Coco({{lang|ja|パスタ・デ・ココ}}):{{link-ja|燴[[義大利麵]]|あんかけスパゲッティ}}({{lang|ja|あんかけスパゲッティ}},一種發源自[[名古屋]]的地方特色麵食)專賣店。
* 麵屋CoCo壹({{lang|ja|麺屋ここいち}}):原本是[[咖哩]][[烏龍麵]]專賣店,但逐漸轉變成咖哩[[拉麵]]專賣店。
* 咖哩麵包屋({{lang|ja|カレーパン屋}}):[[咖哩麵包]]專賣連鎖,通常採[[店中店]]方式在其他店鋪內設置專櫃。
* CoCoIchi Express({{lang|ja|ココイチエキスプレス}}):[[外送]]專賣店。
* Nukkui亭({{lang|ja|にっくい亭}}):[[梳士巴利漢堡扒|漢堡排]]專賣店。
* 鰻屋壹番({{lang|ja|うなぎ屋壱番}}):{{link-ja|櫃塗飯|ひつまぶし}}({{lang|ja|ひつまぶし}},一種名古屋當地的特色[[鰻魚飯]]類食物)專賣店。
*[http://www.ichibanya.co.jp/ 株式会社壱番屋]([[日文]])
*[http://www.ichibanya.com.cn/ 上海CoCo壹番屋咖哩]([[簡體中文]])
*[http://www.ichibanya.com.hk/ 香港CoCo壹番屋咖哩]([[繁體中文]])
*[http://www.ichibanya.com.tw/ 台灣CoCo壹番屋咖哩](繁體中文)

==參考文獻==
{{reflist|refs=
<ref name="Outline">{{cite web|url=http://www.ichibanya.co.jp/comp/info/outline/index.html |language=ja |script-title=ja:会社概要 |publisher=壹番屋官方網站 | date= |accessdate=2014年12月29日}}</ref>

<ref name="History">{{cite web|url=http://www.ichibanya.co.jp/comp/info/history/index.html |language=ja |script-title=ja:沿革 |publisher=壹番屋官方網站 | date= |accessdate=2014年12月29日}}</ref>

<ref name="GWR">{{cite web |url=http://ryutsuu.biz/store/f012104.html |language=ja |script-title=ja:壱番屋/世界最大のカレーチェーンでギネス記録認定 |publisher=流通ニュース |date=2013-01-21 |accessdate=2016-11-09 |deadurl=yes |archiveurl=https://web.archive.org/web/20160612134233/http://ryutsuu.biz/store/f012104.html |archivedate=2016-06-12 }}</ref>
|
}}
[[Category:餐飲業]]
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