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酒店的建筑面积为1.14万平方米，高64米，共15层，有“南中国之冠”的美誉，被当时新闻界誉为“开广州高层建筑之新纪元” <ref>[https://www.sohu.com/a/400276351_120047375 图集 | 再会广州沿江西路的百年风雨 ]，搜狐，2020-06-07 </ref> 。建筑占地800多平方米，平面为三角形，它仿照美国当时时兴的摩天大楼形式，是广州当时唯一的钢结构高层建筑。设计师借鉴了纽约伍尔沃斯大楼的新哥特式设计手法，同时融入岭南建筑特色，首层沿街以骑楼建筑形式跨建人行道上，二层以上建有天井，有利于炎热气候下的空气对流并降低室温，2至11楼四周为房，12层以上为塔楼，外形采取垂直线形式，具有抗台风性能。建筑外墙刷白色水洗石米饰面。

1949年10月14日，解放军进驻太平路（现人民路）一带，中国人民解放军广州市军事管制委员会“接管”（实际是没收充公）了爱群大酒店。作为中共建政后的首任广州市长的叶剑英，就在爱群的西楼的二楼办公，办公室面积为40平方米左右。后来他也曾在此多次接待港澳人士及各国代表。叶剑英离开后办公室被改成餐包房和餐厅大堂。而廖冰兄以“人间画会”的名义发起制作题为“中国人民站起来了”的毛泽东巨像，与张光宇、张正宇、阳太阳、王琦、关山月、廖冰兄、杨秋人等30多位画家集体绘制，献给毛泽东建立的新政权。1949年11月7日，巨画开始悬挂于爱群大酒店外墙，画像高30多米、宽10米，从大厦的11楼一直挂至2楼，画中描绘毛泽东挥手的形象，画上书写着“中国人民站起来了”八个大字 <ref>[http://news.sohu.com/20090902/n266379199.shtml 广州爱群大厦见证“中国人民站起来了”]，搜狐，2009-09-02</ref> 。