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→地瓜菜的营养
地瓜是一种理想的天然保健食品，含维生素E，淀粉和葡萄糖。有健脾胃，补虚乏，益气力，强肾阴，通乳汁，消疮疖肿毒，养颜美容之功效，可治腹泻、消渴、夜盲、湿热黄疸，尤其是便秘，更是有独到的疗效。含丰富的维生素，又是抗癌能手。
[[花生]]长于滋养补益，可延年益寿，所以民间又称“长生果”，并且和[[黄豆]]一样被誉为“[[植物肉]]”、“[[素中之荤]]”。花生的营养价值比粮食类高，可与鸡蛋媲美。性平，味甘；入脾牌、肺经 具有醒脾和胃，润肺化痰，滋养调气，清咽止咳之功效。[[营养不良]]， [[ 食少体弱 ]] ， [[ 燥咳少痰 ]] ，咯血，齿衄鼻衄，皮肤紫斑,脚气，产妇乳少等病症有疗效。
二者的结合，是劳动的人民的智慧。