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莫家拳是广东五大名拳(洪拳、刘拳、蔡拳、李拳、莫拳)之一，传说创自莫达士 <ref>[http://www.chinaqw.com/zhwh/2017/05-09/140672.shtml 莫家拳以腿法闻名]，中国侨网，2017-5-9</ref> 。1644年，明朝崇祯皇帝自缢于北京景山，政权为李自成的大顺政府所夺。噩耗传来，朝野震动，清兵乘势南下，东莞张家玉等人起兵抗清，南明隆武政权与永历政权争为宗主，流匪四起，南方两广地区拢乱60多年始息（康熙《东莞县志》：东莞四郊拢乱四十余年而后定）。莫达士父亲莫福田时当13岁，因兵乱由火岗村避难寄迹今惠阳县沥林镇伙岗村。比长娶何氏为妻，生莫硕士、莫达士二子。传言莫达士曾学艺于少林寺，技成后返回伙岗村，因伙岗村全为莫氏族人，于是开宗创派称为“伙岗村正宗莫家拳”。

莫达士以武名世，在清朝初年的动荡时期，组民团以保境，举梅州乡进士（注：《莫氏家谱》及祠堂神主牌记为“保境义士举梅州乡进士”）。火岗莫氏十五世祖莫达士生三子，长乔锡，次定儒，三亮儒。定儒精通武术，因火岗村在惠阳潼湖岸边，故号称“潼湖打仔”，恩赐登仕郎、候选州司马；亮儒赋性刚劲，兼收武备，名闻四乡。定儒又生三子，即琼璋、凤璋、兰璋。琼璋为乡举人，正当生平，性直淳厚。凤璋、兰璋赋性刚正义重，授修职郎、外省州左堂等职。定儒孙莫鸾翲，精于歧黄，远赴西藏，精修密宗佛法，著《藏芗述录》传世。亮儒三子尧璋，赐登仕郎，四子瑞璋，术卜易命理，兼收武备。莫达士之兄莫硕士，号华岳，赐登仕郎，子通儒亦赐登仕郎，孙莫振蛟，曾孙莫礼杨赐修职郎，这些人都精通“莫家拳” <ref>[https://www.sohu.com/a/210714283_694001 莫家拳系列之三：胸怀天下]，搜狐， 2017-12-15</ref> 。