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聖多斯咖啡

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===圣多斯咖啡(Rossis coffee)===
*主产于巴西圣保罗。这种咖啡酸、甘、苦三味属中性,浓度适中,带适度酸味,口味高雅而特殊,是最好的调配用豆,被誉为咖啡之中坚,但品饮用风味亦佳。巴西位于南美洲,南纬15度左右。巴西的咖啡文化始于1727年,在巴西的北方兴起,是由一位FrancescodeMe lopalhata先生将咖啡种子从法国偷偷带到巴西。在当时这可是当今垄断咖啡业务的法国人所极力反对的。那些种子就是现在三亿多株巴西咖啡树的祖先。在早期的巴西历史上,咖啡的起始非常缓慢。Palhta先生再次到巴西之后,咖啡文化即在处于亚马逊河河口的柏拉州起步了。咖啡种植面积广,是世界上最大的[[咖啡]]出口国。但甚为有名的“圣多斯”他的名字来自于船运咖啡的港口,首都圣保罗四周山谷地区的咖啡。<ref>[https://www.gafei.com/kafeidou/20190521132557.html 圣多斯咖啡(Rossis coffee)的来源历史介绍以及咖啡风味特点]</ref>
[[File:圣多斯咖啡图片3.jpg|缩略图|[http://a2.att.hudong.com/15/72/01300000268308122510723198956.jpg 原图链接][http://www.baike.com/wikdoc/sp/qr/history/version.do?ver=3&hisiden=MY310agFZ,ZWcEfVBndH,1qAQ 图片来自互动网]]
==特点==
*圣多斯咖啡主产于巴西圣保罗。这种咖啡酸、甘、苦三味属中性,浓度适中,带适度酸味,口味高雅而特殊,是最好的调配用豆,被誉为咖啡之中坚,单品饮用风味亦佳。
*“圣多斯”的名字来自于船运咖啡的港口,首都圣保罗四周山谷地区的咖啡是巴西最有代表性的咖啡。圣 多斯属中性豆,风味之佳被誉为咖啡之冠,若调配其他咖啡更具独特风味,最适合有贵族气息、幽默感及极具人际关系的人饮用。品质上乘的巴西波旁圣多斯咖啡可以与蓝山咖啡相媲美,如果说蓝山是咖啡中的国王的话,那么巴西波旁圣多斯咖啡就是咖啡王国中的隐士。像所有的巴西咖啡一样,它们最适于鲜嫩的时候饮用,因为越老酸度越浓。 尽管巴西素有“咖啡王国”之称,但咖啡的故乡却不在巴西,而是在非洲的埃塞俄比亚咖法省。“咖啡”一名就是由“咖法”地名演变而来的。咖啡传入巴西则是18世纪以后的事。1727年,巴西与北方邻国法属圭亚那发生边境纠纷。为防止事态扩大,巴西总督派军官弗朗西斯科·德·莫罗巴列塔率团前往法属圭亚那进行谈判,试图以和平方式解决两国间的争端。岂料,他的边境问题谈判未果,却意外地成为巴西的“咖啡之父”。
[[File:圣多斯咖啡图片3.jpg|缩略图|[http://a2.att.hudong.com/15/72/01300000268308122510723198956.jpg 原图链接][http://www.baike.com/wikdoc/sp/qr/history/version.do?ver=3&hisiden=MY310agFZ,ZWcEfVBndH,1qAQ 图片来自互动网]]]
意大利浓缩咖啡机
*法属圭亚那于1722年引入咖啡,先在总督府后院试种,获得成功后又在附近的农庄小规模种植。总督视咖 啡为“国宝”,生怕被邻国、特别是当时在军事和经济上都占绝对优势的巴西掠走,所以,在咖啡园四周都有荷枪实弹的士兵昼夜巡逻。
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