變更

　1.所有的材料 備齊， 熱鍋- 下 麻油- ， 薑片先煸香- ， 山藥- ， 玉米筍-木耳拌炒勻2熱鍋-麻油-薑片先煸香-山藥-玉米筍- ， 木耳拌炒勻<br>　2.再放醬油- ， 豆瓣醬- ， 番茄醬- ， 鹽- ， 昆布粉- ， 水拌勻煮熟。*（我 若 喜歡脆的口感 所以 ， 就沒有蓋鍋燜了 ）*（ ， 水加下去時看個人喜歡的山藥的口感 ， 如果喜歡口感軟一點可以蓋鍋燜，燜到自己喜歡的軟硬度 哦）<br>　3.起鍋前加入- 九層塔拌勻即可起<br>　4.小撇步* ： 麻油乾煸薑時一定要小火煸，不然會苦 哦* ， 山藥可以改成馬鈴薯 喔（ ， 馬鈴薯可以事先切塊炸過或蒸過， （ 這樣煮的時間可以縮短 ） ， 再備用