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盐源

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===花椒===
盐源县是花椒盛产地之一,品种有正路和大红袍。由于独特的自然气候和地理条件,盐源花椒具有纯香和麻味足的特点,是川菜必备的佐料,盐源县 种植花椒8.5万余亩,年产商品椒150万公斤。盐源花椒以其上乘的质量,在许多大中城市占有一席之地 <ref>[http://dy.163.com/v2/article/detail/EKSGT04U05340C5O.html 【产业盐源】盐源县召开首届花椒订货会],网易,2019-7-24</ref> 。沿雅砻江一带,因气候适应,种植了九叶青花椒,面积约上万亩,色、香、味均不亚于金阳青花椒。
==参考文献==
125,694
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