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泡打粉
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泡打粉是一种复合膨松剂，又称为发泡粉和发酵粉，主要用作面制食品的快速疏松剂。有些分香甜型和食用型泡打粉，是一种快速发酵剂，主要用于粮食制品之快速发酵。在制作[[蛋糕]]、[[发糕]]、[[包子]]、[[馒头]]、[[酥饼]]、面包等食品。泡打粉产品现执行国家标准GB25591-2010《食品添加剂复合膨松剂》。
==视频==
===<center> 泡打粉 相关视频</center>===
<center>包子泡打粉的用法 </center>
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<center> 做蛋糕泡打粉的作用 </center>
<center>{{#iDisplay:j08945t7xj3|560|390|qq}}</center>
==参考文献==
[[Category:420 家政總論]]