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煎饼

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===美国===
中国美食享誉全球,在大洋彼岸的[[美国]],一套普通的煎饼果子便可以卖到上百元。在[[曼哈顿]]中城的UrbanSpace Vanderbilt,美国人布赖恩·戈德伯格和Jianbing Company的苏永邦经营着“老金煎饼”,他们的煎饼师从于中国的煎饼果子,但却根据美国人的口味进行了改良 <ref>[http://news.ycwb.com/2017-03/30/content_24554449.htm 美媒:美大厨改良中国煎饼走红纽约 一个卖上百元],金羊网,2017-03-30 </ref>
面糊是绿豆、大米和小麦面粉的混合物,充满“秘密”香料,涂上一个鸡蛋,不过可以根据要求再加。每个煎饼都画上(“就像书法”戈德伯格说)比甜面酱更甜的海鲜酱和“老干妈”辣椒酱,后者也可以按罐出售。
<center>{{#iDisplay:u0832oc44x1|560|390|qq}}</center>
==参考文献==
[[Category:426 家庭手藝]]
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