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撒子

增加 111 位元組, 4 年前
烹饪技巧
===烹饪技巧===
面皮要擀的薄些,这样口感才会又酥松又香脆 <ref>[https://www.meishij.net/zuofa/youzhasazi_1.html 油炸撒子的做法],美食杰网,2017-04-05 </ref>
擀面皮时,干面粉一定要少,判断的依据就是,在不影响擀面皮又不粘连的前提下,面皮表面不能看到干面粉。
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