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陽春麵

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<div style="float:right; margin: -10px 10px 0 10px; text-align:left">{| class="wikitable"|<center>'''陽春麵'''<br><img src="http://i1.chuimg.com/ea6dd9dc88f811e6a9a10242ac110002_1000w_663h.jpg@2o_50sh_1pr_1l_660w_90q_1wh" width="250"></center><small>[http://i1.chuimg.com/ea6dd9dc88f811e6a9a10242ac110002_1000w_663h.jpg@2o_50sh_1pr_1l_660w_90q_1wh 原圖鏈結][來源/www.xiachufang.com/recipe/100477061/ 圖片來自小廚房]</small>|}</div>
'''陽春麵'''
[[陽春麵]] ,又稱[[光麵]]或[[清湯麵]]、[[白湯麵]]和[[上海麵]],是指一種幾乎不加上任何配菜的湯麵或乾麵,常見於台灣與江蘇、上海。便宜簡便是受歡迎的主因,煮法沒有規限。
[[陽春]]一詞的由來,明人所著《五雜俎‧天》中云:「即天地之光,四月多寒,而十月多暖,有桃李生華者,俗謂之小陽春。」
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