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果实

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果实,是被子植物(也称显花植物)花的部分组织衍生成的生殖器官,通常在开花授粉之后,以受精的子房为主体而形成,其中包含有种子。植物借由果实来传播种子。其中有许多可供食用,人类或动物食用果实后移动,有助于种子传播,而果实可以提供人类或动物营养,两者之间有共生关系,而果实也是人类及许多动物的食物来源之一<ref>[http://dy.163.com/v2/article/detail/EGHA7EH60522KGG3.html 为啥植物果实对动物特别感兴趣,还故意长成熟等被吃?原因8个字],网易,2019-05-31 </ref> 。世界农业产品中,果实占了其中很大部分。
生果是指可以生食,有酸味或甜味的果实,像苹果、橙、西瓜、葡萄、香蕉及柠檬等。但在植物学的定义上,也有一些主要不生食的果实,例如豆子、玉米粒、小麦的麦穗及番茄(因多汁液,可视作水果)。
==根据发育成果实部位==
果实可以分为真果和假果。由受精后雌蕊<ref>[https://m.idongde.com/c/1f7E030607ed01bC.shtml 雌蕊的结构是什么],懂得</ref> 子房单一发育起来而形成的果实,叫做真果,如桃、梅、李等果实。 它们外面薄薄的一层一外果皮,肥厚多汁的果肉是中果皮,坚硬的核是内果皮,而核里面的仁是种子。
而假果则由子房加上花的其它部分(花萼、花被、花轴等)形成的果实。如苹果、梨的果肉是由花托、雄蕊、花被的基部共同发育而成的,可吃的部分主要是花托。有萼和花萼参与的,如草莓,果肉实际上是增大而肉质的花托,真正的果实是分布在花托上的小硬粒,叫瘦果。这种由许多小果实集生在一个花托上的果实,又叫聚合果。除草莓外,还有莲蓬、玉兰等。如果果实由整个花序发育而成的,花序参与了果实的组成,则称为聚花果,如桑椹、无花果等<ref>[https://www.meiwen.com.cn/subject/dwkzhqtx.html 真果和假果], 美文阅读</ref>
==根据果皮质地==
按果皮质地又可分为肉果与干果。肉果与干果按其子房心皮数,开裂方式等又可分为核果、浆果、坚果、瘦果等很多种。
浆果:单心皮,外果皮是一层薄表皮,而果肉柔软多汁且内无核。如:番茄、莲雾、芭蕉<ref>[http://www.sohu.com/a/77760486_362038 芭蕉的主要品种] ,搜狐网,2016-05-27</ref> 、茄苳、杨桃、木瓜等。
柑果:多心皮,果壁富含油胞,果实里面瓢辫含丰富汁液。如:柑橘类果实,柚子、葡萄柚、柠檬、橘子、金桔等。 ==视频=====<refcenter>[http:果实 相关视频</center>===<center>果实、种子的形成 </www.zysj.com.cncenter><center>{{#iDisplay:b30152ic92d|560|390|qq}}</zhongyaocaicenter><center> 教学视频:果实的形成 </yaocai_j/jinju.html 金橘],中医世家center><center>{{#iDisplay:a0610hspxug|560|390|qq}}</refcenter> 等。
==参考文献==
[[Category:370 植物學總論]]
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