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露葵

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[[File:U350443717p0.jpg|缩略图|右|[https://ss0.bdstatic.com/70cFuHSh_Q1YnxGkpoWK1HF6hhy/it/u=3504437179,1820749387&fm=26&gp=0.jpg 原图链接][https://www.zhongyao360.com/gongxiao/2189209.html 来自中药360 的图片]]]

''' 露葵 ''' 是一种多年生宿根性水生蔬菜。露葵的叶子呈椭圆形、深绿色，嫩茎和叶背部都有胶状透明物质。食用部分就是沉没在水中尚未展开的新叶。 == 基本释义 ===== 莼菜 ===《[[齐民要术]]》：“魏，性纯而易生。种以浅深为候，水深则茎肥而叶少，水浅则茎瘦而叶多。其性逐水而滑，故谓之药菜，并得葵名。” 《[[日华子本草]]》：“治热疽，厚肠胃，安下焦，解百药毒。” 《[[医林纂要]]》：“除烦，解热，消疾。” 《[[本草汇言]]》：“药菜凉胃疗疽，散热痹之药也。此草性冷而滑，和姜醋作羹食，大清胃火，消酒积，止暑热成痢。” 战国楚宋玉《[[讽赋]]》：“炊雕胡之饭，烹露葵之羹。” 北齐颜之推《[[颜氏家训·勉学]]》：“ 梁世有蔡朗者讳纯，既不涉学，遂呼蓴为露葵。” === 冬葵 ===明李时珍《[[本草纲目]]·草五·葵》：“古人采葵必待露解，故曰露葵。今人呼为滑菜……古者葵为五菜之主，今人不复食之。” 清方文《[[题宋射陵蔬枰卷]]》诗：“其畦历落如楸枰，露葵霜薤长滋荣。”

==药用价值==

主治：

9、产后淋沥。用葵子(亦作冬葵子)一合、[[朴硝]]八分，加水二升，煎成八合(先煎葵子，后下朴硝)，一顿服。

10、催产。用葵子一合，捣破，加水二升，煮成半升，一次服，不久便可分娩。

11、乳汁不通(或乳房胀痛)。用[[蔡子]](炒香)、缩[[砂仁]]，等分为末，热酒送服二钱，极验 ~~。 12、胞衣不下。用葵子一合、牛膝一两，加水二升，煎成一升服下。 13、脸上疮疮。用葵子、[[柏子仁]]、[[茯苓]]、瓜瓣各一两，共研为末，每服一匙，饭后服，酒送下。一天服三次~~ 。<ref>[https://www.zhongyao360.com/gongxiao/2189209.html 露葵的功效与作用], 中药360, 2019-12-30</ref>

==食疗作用==

增强机体免疫功能

莼菜含有一种酸性杂多糖，它不仅能够增加免疫器官——脾脏的重量，而且能明显地促进巨噬细胞吞噬异物，是一种较好的免疫促进剂，可以增强机体的免疫功能，预防疾病的发生。

~~基本释义（1）莼菜。《[[齐民要术]]》：“魏，性纯而易生。种以浅深为候，水深则茎肥而叶少，水浅则茎瘦而叶多。其性逐水而滑，故谓之药菜，并得葵名。” 《[[日华子本草]]》：“治热疽，厚肠胃，安下焦，解百药毒。” 《[[医林纂要]]》：“除烦，解热，消疾。” 《[[本草汇言]]》：“药菜凉胃疗疽，散热痹之药也。此草性冷而滑，和姜醋作羹食，大清胃火，消酒积，止暑热成痢。” 战国楚宋玉《[[讽赋]]》：“炊雕胡之饭，烹露葵之羹。” 北齐颜之推《[[颜氏家训]]·勉学》：“ 梁世有蔡朗者讳纯，既不涉学，遂呼蓴为露葵。” 王利器集解：“《[[古文苑]]》载宋玉《[[讽赋]]》：‘烹露葵之羹。’即指水产之蓴，则蔡朗所呼，不无所本。” (2)冬葵。《文选·曹植》：“芳菰精粺，霜蓄露葵。” 张铣注：“蓄，菜名，此物与葵宜於霜露之时。” 明李时珍《[[本草纲目]]·草五·葵》：“古人采葵必待露解，故曰露葵。今人呼为滑菜……古者葵为五菜之主，今人不复食之。” 清方文《题宋射陵蔬枰卷》诗：“其畦历落如楸枰，露葵霜薤长滋荣。” (3).向日葵。唐杜甫《夔府书怀四十韵》：“赏月延秋桂，倾阳逐露葵。” ~~

==文化欣赏==

唐 [[王维]]《 [[ 积雨辋川庄作 ]] 》：“山中习静观朝槿，松下清斋折露葵。”

唐·[[白居易]]：“犹有路鲈鱼莼菜兴，来春或拟往江东。”

宋·[[苏轼]]：“若问三吴胜事，不唯千里莼羹。”

元·[[黄复生]]。《[[莼菜]]》：“被人绣满水仙裳，地轴天机不敢藏。水谷冷缠琼缕滑，翠铀清缀玉丝香。江湖美味牵情久，京络思归引兴长，欲剪吴松缝不得，谩拖秋思绕诗肠。”

清·[[宋革]]。《[[摸鱼儿·莼]]》：“露葵生处春洲远，翠叶紫茎铺水。轻摘起，见说道，参差荇菜浑难比。”　历史典故：据《晋书·张翰传》载，齐王眼周辟张翰为大司马东曹椽，在洛阳。张翰因见秋风起，乃思吴中莼菜、莼菜、鲈鱼脍，说：“人生贵得适志：何能羁官数千里以要名爵乎？”遂命驾而归、后人常用“莼羹鲈脍”为辞官归乡的典收。又据《[[世语新说]]·言语》：王武子问陆机江南有什么东西可以与北方羊酪相比，陆机答复，“有千里莼羹，但未下盐豉耳。”当时人誉为名对。　民间谚语：“摘老菱当心触刺，采药菜当心滑脱”。本意指做任何事情都应该小心谨慎才好。

== 参考来源 ==

牛逼的土豪

巡檢員

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