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薯蕷

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'''薯蓣'''([[学名]]:''Dioscorea polystachya'';chinese yam;cinnamon-vine)又稱為「蒣」,是[[薯蕷科]]<ref>[http://kplant.biodiv.tw/123/%E8%96%AF%E8%95%B7%E7%A7%91/%E8%96%AF%E8%95%B7%E7%A7%91.htm 薯蕷科的特徵],認識植物</ref>(Dioscoreaceae)[[薯蕷屬]](Dioscorea)的一种多年生草本植物 ,缠绕草质藤本。<ref name="florachina">[http://www.efloras.org/florataxon.aspx?flora_id=2&taxon_id=240001195薯蓣 shu yu]</ref> ,缠绕草质藤本 。薯蕷的[[块莖]]称为'''山药''',冬季采挖。原產地位於中国豫西北的焦作地区附近,古称[[怀庆府]],因而也得名'''怀山'''。
薯蓣块茎长圆柱形,垂直生长。茎通常带紫红色,右旋,无毛。单叶,在茎下部的互生,中部以上的对生。雄花序为穗状花序,长2-8厘米,近直立,2-8个着生于叶腋。蒴果不反折;种子着生于每室中轴中部。花期6-9月,果期7-11月。
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