變更

抱子甘藍的小葉球[[蛋白質]]的含量很高，居甘藍類蔬菜之首，維生素C和[[微量元素]][[硒]]的含量也較高。中國于20世紀末開始引進並種植孢子甘藍，使之成為時興的蔬菜。

抱子甘蓝最早期種植記載是在[[古羅馬]]時代，發源於[[比利時]]，後傳至[[德國]]。