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韩国料理
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[[File:韩国料理主食.jpg|300px|缩略图|右|[http://gb.cri.cn/mmsource/images/2008/08/28/ei080828193.jpg 原图链接][http://blog.sina.com.cn/s/blog_3f5fe0d10100agw8.html 来自新浪博客 的图片]]]
[[稻米]]和杂粮是韩国人最普遍的主食。[[朝鲜拌饭|石锅拌饭 (돌솥비빈밥) ]]、[[紫菜包饭|紫菜包饭 (김밥) ]]、[[辣炒年糕|韩式炒年糕 (떡볶이) ]]、[[泡菜炒饭|泡菜炒饭 (김치볶음밥)]]等都是韩国料理中常见的主食。稻米在韩国料理中还被用来制作[[朝鲜打糕|打糕(떡)]]、[[马格利|米酒(막걸리)]]等 <ref>[https://wan.cncn.com/guide_13471.htm 韩国的主食和副食分别是哪些?]，欣欣韩国旅游 2016-08-29 </ref> 。
[[牛肉]]在韩国是肉类中最贵的，[[韩式烧烤]]中常是美国牛肉。韩国本地产的牛肉被称为[[韩牛]]，是价格最贵的肉，在韩国是上乘的礼品。[[猪肉]]，[[鸡肉]]和进口的牛肉在[[韩国]]价格则相对便宜。
===泡菜===
泡菜是韩国料理中的重要成员。韩式泡菜种类繁多，其类别在韩国各地、各家都有所不同。韩国季节分明，人在不同的季节也食用不同的泡菜。 由于韩国泡菜[[卡路里]]含量低、富含[[纤维素]]、[[维生素]]和一种对人体有益的[[乳杆菌|乳杆]][[益生菌]]，[[韩式泡菜]]被美国[[时代华纳]]《[[健康杂志]]》评为世界5大最健康食品之一 <ref>[http://www.sohu.com/a/205964915_477056 Google涂鸦：世界5大最健康食品之一、众人熟悉的韩式泡菜] ，搜狐，UCCVR，2017-11-22 19:21</ref> 。
===韩国粘糕===
===酒精类===
[[韩国烧酒|烧酒(소주)]]是韩国最常见的酒精类饮料 <ref>[http://s.dianping.com/topic/443516 燒酒 配 烤肉 소주+고기]，大众点评社区论坛，chloè，2008-11-12 02:14:06</ref> ，除此之外还有[[清酒]]、[[马格利|浊酒]]、[[果酒]]、[[花酒]]、等，[[啤酒]]也有些。
==宫廷料理 (궁전 요리)==
韩国宫廷料理是[[朝鲜王朝]]时期专供朝鲜君主食用的料理，汇集[[朝鲜半岛]]各地美食。主要的代表菜有[[九节坂|九节坂 (구절판)]]、{{link-ko|神仙炉 (신선로)|신선로}}等。
韩国宫廷料理有个特点是使用辣椒调味的菜肴比起一般大众印象中的韩国料理还要来的少 <ref>[https://new.qq.com/omn/20180316/20180316G02L4M.html 忘掉辣椒的红艳艳，宫廷风的韩式小菜讲究五色真味]，腾讯网</ref> ，原因在于辣椒是到近期才传入朝鲜半岛有关，而宫廷料理本身并没有因为辣椒传入朝鲜半岛而改变做法才出现这种奇特的现象。
==餐桌礼仪==
[[餐桌礼仪]]在韩国有很久的[[历史]]。1775年，[[朝鲜王朝|朝鲜]]学者[[李德懋]]所写的《[[士小节]]》就记录有各种[[餐桌礼仪]]，比如餐桌上忌讳谈论不洁的事物；吃饭时忌讳吃的太慢或太快，以免让人感觉不是自己所愿或是与他人抢食；吃饭时忌讳将筷子重重摔在桌上，或用勺子磕碰盘子发出声响；勿把汤匙和筷子同时抓在手里；不要把匙和筷子搭放在碗上，应放在桌缘等。在现代社会，这些礼仪已经不再那么重要了。
在古代家中先吃饭是年长的人，而且男女在屋中不同的餐桌分开吃。餐桌上也不提倡谈话（来自儒家食不言寝不语的传统）。一家人一般都是在同一张餐桌同时吃饭并利用吃饭时间交谈。不过年轻人不应该在长辈或客人之前拿起筷子吃饭，也不应该在长辈或客人之前吃完饭。 吃饭的时候不应该对食物挑剔。饭后使用牙签时应该盖住嘴 <ref>[http://archive.wenming.cn/lyxx/2010-09/19/content_20948189.htm 韩国人恪守餐桌礼仪：从来不自己给自己斟酒]，中国文明网 2010-09-19</ref> 。
==视频==