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丰泽区
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1933年“中华共和国人民革命政府”（即“福建人民政府”）设兴泉省 ，兴泉省辖今泉州、莆田、厦门。翌年1月“闽变”失败后，兴泉省随之撤销，厦门恢复思明县建制。
1935年4月属第四行政督察区（驻同安，辖今 [[ 泉州 ]] 、 [[ 莆田 ]] 、 [[ 厦门 ]] ）。
1939年，仍隶属福建省第四行政督察区，区政府驻地自同安移驻永春。民国35年，福建省第四行政督察区区政府驻地自永春移驻晋江县。民国32年开始，1943年国民政府福建省政府下令撤区建乡设保，进行乡镇并编。 1949年 [[ 中国人民解放军 ]] 进入福建，
1949年9月隶属于福建省第五行政督察专员公署，管辖泉州、莆田、厦门。1950年7月，同安县改属福建省泉州行政督察专员公署，管辖泉州、莆田、同安县，后改名为晋江专区。
1951年01月，泉州市人民政府正式成立，以晋江县（泉州地区时称晋江地区）城区及城郊8个乡为行政区域，即今鲤城区。
1985年05 月14日，国务院批准撤销晋江地区行政公署，设立泉州市（省辖地级市），实行市带县体制，原泉州市的建制改设为区的建制，因 [[ 泉州古城 ]] 状若鲤鱼，故取名为“鲤城区”。
1985年12月31日，鲤城区人民政府成立，归属泉州市，并为泉州市政府驻地。