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会昌县

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会昌特产
实际上,它的历史渊源还可上溯到“真龙天子”[[乾隆]]皇帝,盛世佳话,传为美谈。
产品获“江西省世纪之光”新产品奖。由江西省会昌县美好食品有限公司、江西省会昌酱干等公司生产。生产的 [[ 会昌酱干 ]] 、会昌豆干、保鲜豆干、麻辣香干、酱干王,有“康寿”牌、“香而嘉”牌等品牌。
会昌豆干在传承传统工艺的基础上不断创新,更是添加了多道秘制工艺,绿色、健康、鲜香味美、唇齿留香。
会昌是中国米粉之乡,会昌米粉有悠久的历史,境内有江西五丰食品有限公司和江西华达昌食品有限公司两家公司生产会昌米粉,生产规模、技术水平、出口量均居国内同行前列,生产的米粉有五丰牌、高富牌、汉仙牌、祥麟牌和吉麟牌。
[[ 会昌米粉 ]] 采用专利工艺技术生产,全部为纯大米制作,不含任何添加剂。产品外观晶莹洁白,粉条粗细均匀,垂直性好,酸度低,不伤胃,煮后不糊汤、不断条、不破裂,口感爽滑柔韧,富有弹性,极富嚼劲;在冷水中长时间浸泡能保持完整形状且不影响烹调性;20根米粉就能吊起一个48公斤的成年人,堪称天下一绝。
其独特的风味、良好的品质,在国内外享有极高的声誉,受到了有关专家和广大消费者的一致好评,并已通过了国家原产地标记注册认证。产品80%以上出口到美、加、英、法等20多个国家和地区。
===茶叶===
会昌茶叶色清未香耐泡,久负盛名,清 [[ 乾隆 ]] 前曾列为贡品。年产茶叶90吨。会昌县土产公司经销。
===珍珠粉===
35,704
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