[[File:台灣夜市.jpg|400px|缩略图|右|[https://dailyview.tw/hk/daily/2019/01/06 台灣夜市]]]'''台灣夜市'''<br>除了中華美食之外,[[台灣|臺灣]]小吃更是獨步全球,種類多樣化,是臺灣人生活中最具代表性的飲食文化,舉凡 [[ 蚵仔煎 ]] 、 [[ 虱目魚肚粥 ]] 、 [[ 炒米粉 ]] 、 [[ 大餅包小餅 ]] 、 [[ 萬巒豬腳 ]] 、 [[ 大腸蚵仔麵線 ]] 、 [[ 甜不辣 ]] 、臺南 [[ 擔仔麵 ]] 、 [[ 潤餅 ]] 、 [[ 燒仙草 ]] 、 [[ 筒仔米糕 ]] 、 [[ 花枝羹 ]] 、 [[ 東山鴨頭 ]] 、 [[ 肉圓 ]] 、 [[ 滷肉飯 ]] 等,皆是臺灣風味獨特的名食 [[ 小吃 ]] ,價位便宜又好吃,一點也不遜色,又可以吃出該地的人文特色。
在臺灣,到處都可以吃到小吃,尤其是 [[ 夜市 ]] ,是 [[ 臺灣 ]] 非常特殊的文化,充斥琳瑯滿目的小吃美食,每個夜市都有不同的特色與風味。透過地方小吃,遊客可以更認識地方特產、文化與人文典故,為旅程增加不少豐富性的色彩<ref>[https://www.taiwan.net.tw/m1.aspx?sNo=0001040 夜市之旅]</ref>。
台灣的夜市文化遠近馳名,想嘗試在地美食,遊客非去不可。 [[ 士林 夜市]] 、 [[ 逢甲 夜市]] 和 [[ 羅東夜市 ]] 都很有名,不 過今 過2019 年十大話題夜市,高雄 [[ 六合夜市 ]] 竟殺出重圍,拿下第一,成為全台聲量最高的夜市。
==台灣十大夜市==
第十名:台南 [[ 大東夜市]]<br>
大東夜市是台南三大夜市之一,開放時間是在平日因此遊可人數較少,不喜歡人擠人的遊客可以去逛一逛。<br>
第九名:宜蘭 [[ 東門夜市]]<br>
東門夜市的名聲雖沒有羅東夜市響亮,不過美食可不少,價格也很親民,讓你肚子吃飽,荷包也不會變瘦。<br>
第八名:嘉義 [[ 文化路夜市]]<br>
文化路夜市因為Netflex的影集「世界小吃(亞洲篇)」而一路紅到國外去。例如:劉里長火雞肉飯及阿娥豆花等夜知名店家,都是必吃的美食!去了千萬別錯過。<br>
第七名:屏東 [[ 墾丁大街]]<br>
墾丁大街雖然屢傳店家坑觀光客的訊息,不過當地還是有很多良心店家,且想想一邊吹風,一邊喝酒配小吃該有多愜意阿!<br>
第六名:高雄 [[ 瑞豐夜市]]<br>
占地近千坪的瑞豐夜市,吃喝玩樂應有盡有,但建議要去的旅客先做功好課,才能更有效的逛街,吃飽喝足玩好。<br>
第五名:宜蘭 [[ 羅東夜市]]<br>
家喻戶曉的羅東夜市,攤位多、美食也多。去過的人都知道,每逢周末及連假,知名的店家一定都會大排長龍。<br>
第四名:雲林 [[ 斗六人文夜市]]<br>
高高掛著店家旗子絕對是斗六人文夜市吸睛的一大重點,攤販眾多,占地3000坪,且附帶200多坪的停車場,闔家出遊也可以。<br>
第三名:台中 [[ 逢甲夜市]]<br>
每年商機高達100億元的逢甲夜市,可算是台灣規模最大的夜市之一,其中有許多經典必吃的美食,讓它曾被推選為台灣最美味的夜市。<br>
第二名:台北 [[ 士林夜市]]<br>
觀光客必去的士林夜市,地點離捷運站很近,除了遊客能輕鬆抵達之外,周遭鄰近大學的學生也超愛去覓食。<br>
第一名: 高雄 [[ 六合夜市]]<br>
出乎大家意料的第一名就是高雄六合夜市,雖然曾因店家坑遊客的新聞一度導致遊客減少,但由於其代表性加上「高雄幣補助消費者」,不少人都迴游到這個夜市。<br>
根據網路溫度計以《KEYPO大數據關鍵引擎》的資料, 在今 在2019 年7月到9月的分析報告中,統計出各大夜市於網路上的討論聲量,並予以進行排名。<br><ref>[https://www.chinatimes.com/realtimenews/20191016003599-260405?chdtv 台灣夜市第一名跌破眼鏡!士林逢甲都輸「它」]</ref><br>