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猢猻木
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猴面包树在非洲是一种传统的食用植物，但是在其他地方所知甚少。这种蔬菜有可能改善营养，促进[[粮食安全]]，促进农村发展和支持可持续土地管护。 <ref>{{cite book |authorlink= |author=National Research Council |editor= |others= |title=Lost Crops of Africa: Volume II: Vegetables |origdate= |url=http://books.nap.edu/openbook.php?record_id=11763 |format= |accessdate=2009-09-17 |edition= |series=Lost Crops of Africa |volume=2 |date=2006-10-27 |publisher=National Academies Press |location= |isbn=978-0-309-10333-6 |oclc= |doi= |id= |pages= |chapter=Baobab |chapterurl=http://books.nap.edu/openbook.php?record_id=11763&page=75 |quote= |ref= }}</ref>
在非洲長期乾旱無水之環境下也能生長，因為它的樹幹木質部，輕軟，內含許多空腔，可貯存水份，堪稱植物界的 [[ 駱駝 ]] ，在 [[ 沙漠 ]] 是旅人的救星，故又被稱為旅人樹，是世界珍奇異木之一 。 有名的《小王子》一書提到小苗時若不清除，長大會撐壞小王子星球的bad plant：baobab，其實就是指它(猢猻樹)。書中似乎說明了它的生命力的堅強，而且植根深入地下。據說猢猻樹通常可活500年，但一般相信有些樹可能已有5000年的壽命，真是非常長壽的樹 。
==果实==