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'''猢猻木'''是世界級奇樹，為天下十大奇樹之一，猢猻木（[[学名]]：''Adansonia digitata''），是指非洲種的猢猻樹，又名'''-{zh-hant:猴麵包樹;zh-hans:猢狲树;zh-tw:猴麵包樹}-'''、'''非洲猴面包树'''、'''酸瓠樹'''、'''猴樹'''、'''旅人樹'''、'''死老鼠樹'''<ref name="台北植物園">{{cite web | url = http://tpbg.tfri.gov.tw/PlantContent.php?rid=491| title = 猢猻木 ''Adansonia digitata'' L.| work = 植物資料庫| publisher = 台北植物園資訊網| accessdate = 2009-11-22 }}</ref>，原產於[[热带]][[非洲]]，樹高達5至30米 ，是一種[[木棉科]]（Bombacaceae）[[猢猻木]]屬（Adansonia）的大型落葉[[喬木]]，與木棉、美人樹同宗。[[中国大陆]]的[[云南]]、[[福建]]、[[广东]]等地，<ref name="台北植物園" /><ref>{{cite web| url =http://www.bioinfo.cn/db05/KmzwSpecies.php?action=view&id=1852| title =猴面包树| work =《中国高等植物数据库全库》| publisher =中国科学院微生物研究所| author =昆明植物研究所| accessdate =2009-02-24| deadurl =yes| archiveurl =https://web.archive.org/web/20160305061301/http://www.bioinfo.cn/db05/KmzwSpecies.php?action=view&id=1852| archivedate =2016-03-05}}</ref>以及[[台灣]]皆有人工引种栽培。<ref name="台北植物園" />

猴面包树在非洲是一种传统的食用植物，但是在其他地方所知甚少。这种蔬菜有可能改善营养，促进[[粮食安全]]，促进农村发展和支持可持续土地管护。 <ref>{{cite book |authorlink= |author=National Research Council |editor= |others= |title=Lost Crops of Africa: Volume II: Vegetables |origdate= |url=http://books.nap.edu/openbook.php?record_id=11763 |format= |accessdate=2009-09-17 |edition= |series=Lost Crops of Africa |volume=2 |date=2006-10-27 |publisher=National Academies Press |location= |isbn=978-0-309-10333-6 |oclc= |doi= |id= |pages= |chapter=Baobab |chapterurl=http://books.nap.edu/openbook.php?record_id=11763&page=75 |quote= |ref= }}</ref>

==果实==