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[[File:明倫蛋餅-3.jpg |thumb |300px|有框|左|明倫蛋餅[https://www.tiffany0118.com/minglun/ 照片來自tiffany0118.com]]]

你知道買蛋餅也必須抽號碼牌嗎？台中與彰化才有的明倫蛋餅，是從彰化明倫國中前擺的三輪車小攤，到現在已經在逢甲夜市開了兩間店面，不管是本地人還是來自香港、馬來西亞的遊客，都慕名而來，已經成為逢甲夜市必吃小吃。<br>

其中以獨門甜辣醬最受歡迎也最多人點<br>

地址：台中市福星路546號(福星路與文華路交叉口)<br>

電話：0975-791179<br>

[[File:惡魔雞排.jpg |thumb|300px|有框|左|惡魔雞排[https://mimihan.tw/fengjia/ 照片來自mimihan.tw]]]

如果逛到夜市裡的逢甲歡樂星商場，別錯過裡面的惡魔雞排。經過的時候會很清楚地聽到老闆的吆喝聲，就看他邊炸雞排，又能一面用爽朗的聲音吸引著大家的目光，實在很厲害。

而惡魔雞排分原味和辣味，我們點了原味來吃，皮脆肉嫩又多汁，以姊目前吃過的雞排來說，它應該可以算是很棒很美味的啦。店家堅持雞排採用當天溫體雞，而粉的厚度也控制得很棒，炸好之後也不給切塊，把鮮美的肉汁都鎖在裡面，當然吃的時候要小心燙口唷！因為他們真的很用心找食材，每塊都這麼厚，外頭的皮也精心條配，才可以這樣很酥但不會過硬地把湯汁都牢牢鎖住，所以他們也不會提供切片服務喔！一定要大口大口地的啃才可以XD <ref>[[ttps://miha.tw/tc-ghreeking02/|台中夜市美食必吃 惡魔雞排 中天新聞也報導的超夯雞排(二訪)]]</ref><br>