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[[ File:義美.jpg |thumb|200px| 義美食品 <br> [https://www.facebook.com/imeistore236/photos/a.293157588201294/293157591534627/?type=1&theater 官網鏈接] <br> [https://www.facebook.com/imeistore236/ 義美食品 臉書鏈接]  ]]

'''義美 == 經營理念 ==最老牌的 食品'''（簡稱''' 品牌- 義美'''；英語譯名：{{lang|en|I-MEI Foods Co., Ltd.}} ， 簡寫為{{lang|en|I-MEI}}） 是 台灣第一家，也是唯一 一家豆製品都使用非基改食用級黃豆的食品廠。前董事長[[ 臺灣高騰蛟]] 曾說: 食品 製造公司 業是老實人的行業，是良心的事業，也是最適合我的事業。勤儉是家本，勤儉是國本，勤儉更是環保的根本。他近乎偏執地堅持 ， 在全臺擁有多間直營門市 本著良心生產一本初衷<ref>高志明 ， 海外亦投資設立食 [http://www.imeifoods.com.tw/imeihistory/index.html 義美- 品 加工廠。它 牌 的 前身是由緣起]義美官網</ref><ref name="bb">{{cite news|url=https://www.businesstoday.com.tw/article-content-80434-115086|date=2015-05-25|title=義美憑什麼紅|publisher=[[ 高番王今周刊]] 於1934年創立的 |language=zh-tw}}</ref><ref>{{cite news|url=http://news.cts.com.tw/cts/society/201106/201106020748931.html|date=2011-06-02|title=6000萬實驗室! 義美 商店；其子不怕塑汙染|publisher=[[ 高騰蛟華視新聞]] 設立為 |author=吳青穎、黃俊-{杰}-、楊諮宜、張政捷 |language=zh-tw}}</ref>。他將傳統的食品現代化，把世界上的好 食品 公司 做適當的轉化 ， 並將其擴展為 以符合本土的口味。由於多次無虞度過重 大 型企業 食安風暴而獲得消費者好評 。

<br><br><gallery mode="packed" heights= "120"> File:義美安心購.jpg|thumb|330px|有框|右|[https://imec.imeifoods.com.tw/ 經營理念 ==義美安心購 ] 將傳統的食品現代化，把世界上的好食品做適當的轉化，以符合本土的口味<ref>{{cite newsFile:義美門市.jpg|thumb|330px|有框|右|url=[http://newswww.ctsimeifoods.com.tw/cts/society/201106retail/201106020748931index.html義美門市 ] File:義美生機.jpg|thumb|330px|date=2011-06-02有框|右|title=6000萬實驗室! [https://www.healthimei.com/ 義美 不怕塑汙染生機 ] File:義美生醫.jpg|thumb|330px|有框|右|publisher=[[華視新聞https://www.biomedimei.com/ 義美生醫 ]]|author=吳青穎、黃俊-{杰}-、楊諮宜、張政捷 |language=zh-tw}} </refgallery> 。由於多次無虞度過重大食安風暴而獲得消費者好評。

為改善 [[ 原住民 ]] 生活，義美公司與[[花蓮]]、[[台東]]原住民族部落契作，將委託部落種植台灣紅藜、小米、苦茶籽，面積達23公頃，年產值為620萬元，義美公司在2018年8月8日於南崁廠舉行簽約記者會，由總經理高志明與農民代表簽約，原住民族委員會主委[[夷將]]‧[[拔路兒]]及立法委員[[蕭美琴]]、[[劉櫂豪]]等人都到場觀禮,義美食品希望藉由這類活動讓原住民安心種出有機無毒的好作物。<ref name="ime">{{cite news|url=http://news.ltn.com.tw/news/life/breakingnews/2513588|title= 義美與花東原民簽約契作 年產值620萬元 | language=zh| publisher=自由時報|date=2018-08-08|accessdate=2018-12-08}}</ref>

桃園市政府衛生局2日稽查義美南崁廠，發現冷凍庫內供應門市的霜淇淋原料「巧克力霜淇淋奶霜」，明明保存期限只有10天，卻有「未來標籤」。目前已全數查封。<ref name="dd">{{cite news|url=https://www.ettoday.net/news/20150703/529805.htm#ixzz64sWstc9d|date=2015-07-03|title=未來標籤？義美南崁廠「原料」被查　冷凍庫還有過期品|publisher=[[ETtoday新聞雲]]|language=zh-tw}}</ref>。 義美食品的包裝事件讓大眾想起包裝設計的理念。不同客戶有不同需求，有幾位的要求是「怎麼讓我省錢怎麼做設計」。<ref name="ee">{{cite news|url=https://www.businessweekly.com.tw/article.aspx?id=11563&type=Blog&utm_source=bwcom&utm_medium=recommend&utm_campaign=article|date=2015-03-27|title=一個廣告人看義美「包裝不實在」事件|publisher=[[商業週刊]]|language=zh-tw}}</ref>。 ===領導風格=== 台灣曾發生過多起食安事件，義美總能躲過多起食安風暴，也因此榮得「食品界最後良心」的美譽，成為媒體、網軍寵兒。義美總經理高志明是位話題性人物，幾次爭議事件失言，先是2015年3月他自行發表《一桌‧一人‧國宴落漆》一文，寫出自己一人坐一桌。事後遭同桌的人和主辦單位還原事實真相是同桌還有其他3名賓客，且還是高志明遲到坐錯桌所致。同年7月義美南坎廠被衛福部查獲過期9年的年菜產品，義美雖澄清不販售過期產品，但倉管出現重大疏失，高志明將原因歸於未參加食品安全月及退出GMP認證被陷害，輸往大陸產品被擋關，自陳「政治迫害」，因衛福部向對岸通報義美存放過期產品所致。在與大成長城爭取台北榮總美食街營運權的交接過程中，大成長城向財政部促參司提出異議，高志明語酸「好的政商關係介入」。但從冰棒棍事件到蟲卵事件，高志明應回歸食品專業，贏回網軍及消費者的心，不枉外界對其品牌的支持擁護<ref name="aa">{{cite news|url=https://www.chinatimes.com/newspapers/20150718000303-260102|date=2015-07-18|title=屢失言 高志明形象走鐘|publisher=[[中國時報]]|language=zh-tw}}</ref>。 == 熱銷商品 ==義美小泡芙是台灣經典零食之一，雖然曾漲過價，但暢銷度歷久不衰，甚至還銷往海外，深受日韓、歐美遊客喜愛，連日本好市多都有在賣。<ref name="ff">{{cite news|url=https://www.ettoday.net/news/20170814/988967.htm#ixzz64sVqLCrt|date=2017-08-14|title=義美30年熱銷排行榜第一名不意外|publisher=[[ETtoday新聞雲]]|language=zh-tw}}</ref>。 <gallery mode="packed" heights="150"> File:義美商品 01.jpg|thumb|150px|有框|右| 義美泡芙 File:義美商品 02.jpg|thumb|150px|有框|右| 義美夾心酥 File:義美商品 03.jpg|thumb|150px|有框|右| 義美巧克力酥片 File:義美商品 04.jpg|thumb|150px|有框|右| 義美蜂蜜蛋糕 File:義美商品 05.jpg|thumb|150px|有框|右| 義美紅豆牛奶冰棒 </gallery>== 企業訊息 ==[[ File:義美 網誌.jpg |thumb|200px|義美早餐 [https://cdn.walkerland.com.tw/images/upload/subject/2019/11/d2370cea1a294a5e7b441df4298b788bc36193a4.jpg 原圖鏈接] ]] 對於忙碌的上班族而言，每天沒有太多時間準備早餐，往往就是在超商、早餐店迅速解決早上的第一餐，而堪稱「最常被用新台幣下架」的義美，這次特別推出期間限定「超高CP值早餐組合」，提供上班族全新的早餐選擇。<ref name="gg">{{cite news|url=https://www.walkerland.com.tw/subject/view/241633|date=2019-11-02|title=超狂早餐35元就有！義美強勢推出「買咖啡送茶葉蛋」限定優惠，強勢挑戰上班族「最高CP值早餐」|publisher=[[網誌]]|language=zh-tw}}</ref>。 許多民眾買東西前，最在乎的莫過於食安問題，就怕不小心將黑心商品吃下肚，而一直以來鮮少出錯的義美食品，甚至還被封為良心企業，每每推出新品總是吸引大批民眾購買嚐鮮，繼先前造成搶購風潮的厚奶茶、鮮奶茶等產品後，義美近日又推出一款新飲品「夢幻奶綠」，立刻掀起網友討論。<ref name="hh">{{cite news|url=https://www.setn.com/News.aspx?NewsID=625445|date=2019-10-28|title=再掀喪屍搶購潮？義美推「夢幻奶綠」網友評價一面倒|publisher=[[三立新聞網]]|language=zh-tw}}</ref>。 ==食品外交=====海地參訪團造訪交流===2019年11月14日加勒比海友邦海地駐台大使庫珀（Rechel Coupaud）率商業參訪團至桃園南崁義美食品觀光工廠，此行除了解台灣食品加工產業概況，也與義美針對巧克力等農產品進行交流。一行人抵達工廠後先是參觀歷史文物館，再到義美工廠，與正在學習DIY製作蘋果派捏麵糰的幼稚園小朋友打招呼，小朋友也給予熱情回應。之後前往西點麵包廠，參觀義美自1983年開始就為國內各大食品業者製作的滿福堡麵包，並造訪 食品安全 研究室，包括戴奧辛跟多氯聯苯及輻射檢驗研究室等，暸解義美如何嚴格控管原物料及食物，為消費者的健康安全把關。最後前往蛋糕烘焙坊，一邊品嚐烘焙師手工製作的起司蛋糕，一邊享用現煮咖啡。 當參訪進入尾聲之際，海地訪團拿出加勒比海當地釀製的萊姆酒，包括咖啡酒與柳橙酒等可當做基底酒也能入菜的酒精，以及「老媽媽」家傳釀製的奶油酒贈送義美食品公司；此外還有數款不同可可濃度的無農藥巧克力，訪團成員與義美代表針對可可的種植、運送、加工，甚至是巧克力的銷售通路等深入討論，完成國民外交食品之旅<ref>鄧佩儒，[https://www.taiwannews.com.tw/ch/news/3817011 海地企業代表訪台灣義美工廠　用美食做外交]台灣英文新聞，2019-11-14</ref>。 == 食安 議題 ==[[ File:食安五環.png |thumb|150px| 中華民國行政院 <br> 食安資訊網 [https://www.ey.gov.tw/ofs/] ]] '''食品安全'''是一門跨學科領域，專門探討在'''食品加工、存儲及銷售'''等步驟中，各方能如何保障食品衛生與食用安全、降低疾病隱患及防範食物中毒。隨著消費意識抬頭，民眾對每天所吃的、用的商品品質與安全日益重視。近幾年，在報章雜誌、電視報導或談話性節目中，食品消費或食品安全常是報導的話題。當有某產品違反食品衛生標準時，媒體會報導這種食品的添加物含量是標準規定數值的幾倍，然後連續幾天就會出現'''毒○○、毒XX或黑心○○、黑心XX'''的字眼，社會開始沸沸揚揚地討論。<ref name="vv">{{cite news|url=https://scitechvista.nat.gov.tw/c/s2l5.htm|date=2014-12-04|title=食品安全：事出必有因–食安問題因何而起|publisher=[[科技大觀園]]|language=zh-tw}}</ref>。 {{#evt:service=youtube|id=https://youtu.be/TV7ZH18Fcrg||dimensions=640|container=frame |alignment=left|description=世界衞生組織 -- 食品安全五大要點 }}

{{#ev:youku| XMjY4ODgwMDMyNA |alignment=left }} 世界卫生组织—— 食品安全 是一門跨學科領域，專門探討在食品加工、存儲及銷售等步驟中，各方能如何保障 五大要点 * 食品 衛生與食用 安全 、降低疾病隱患及防範食物中毒。隨 連 著 消費意識抬頭， 民 眾對每天所吃的、用的商品品質與安全日益重視 心 。近 幾年 日 ， 在報章雜誌 按照中央'''「不忘初心 、 電視報 牢記使命」'''主題教育領 導 或談話性節目 小組部署要求、 中 央紀委國家監委機關統籌協調 ， 食品消費或食品 國家市場監管總局、公 安 全常是報導的話題。當有某產品違反食品衛生標準時，媒體會報導這種食品的添加物含量是標準規定數值的幾倍 部牽頭 ， 然後連續幾天就 會 出現毒○○ 同教育部 、 毒XX或黑心○○、黑心XX的字眼 農業農村部等12個部門 ， 社會 開 始沸沸揚揚地討論 展整治食品安全問題聯合行動 。<ref name="xxww">{{cite news|url=https://scitechvistanews.natsina.govcom.tw/carticle/20191114/s2l533313062.htmhtml|date=20142019-1211-0414|title= 12個部門聯合整治 食品安全 ：事出必有因–食安問題因何而起讓成果「可感知」|publisher=[[ 科技大觀園新浪網]]|language=zh-tw}}</ref>。

== 外部 鏈接 連結== *[https://www.who.int/features/factfiles/ 世界衛生組織官網 ]* [https://www.imeifoodsey.comgov.tw/ofs/ 義美 食品 安 全 球 資訊 服務 網]行政院食品安全辦公室食  == 企業視頻 =={{ #evt:service=youtube|id=*[https://youtulaw.moj.gov.betw/LawClass/ZyV58abEbWg||dimensionsLawAll.aspx?PCode=640|container=frame |alignment=left|description=【人物專訪】義美 L0040001 食品 總經 安全管 理 高志明的經營哲學 }} {{#ev:youku| XMTI5NjQyOTM3Mg |alignment= }} 義美食品生產生態生活廠區法]全國法規資料庫

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