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傅培梅
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===曾經參與滿漢大餐的製作===
台灣第一款牛肉塊調理包泡麵「滿漢大餐」自34年前上市以來，一直是大眾心目中料多味美量足的泡麵代表，而這正是傅培梅老師的作品之一，在台灣民國70年代，她密集往返於統一企業食品廠，與食品研發團隊歷經多年，終於突破當時技術層面與美味煎不可兼得的瓶頸，推出了「傅味」十足的傳奇經典泡麵「滿漢大餐珍味牛肉麵」。
===受邀到日本錄節目===
而在當時紅透半邊天的她，不僅國內節目邀約滿檔、出版食譜、前往各地講學，甚至是擔任親善大使，都讓她荷包賺滿滿，不過，讓她記憶最深刻，也是收入最可觀的，則是她受邀到日本主持美食節目《夫人的廚房》，在當時一班人月薪大約只有幾千塊的年代，她節目半小時就有五萬日幣的酬勞，一次錄完13集，65萬就輕鬆入袋，另外，她赴日期間所住的的五星級飯店更讓她自由選擇，每早錄影前，日方就已經派車到下榻飯店等候她，排場之大，可以說是相當的風光。
==「五味八珍的歲月」==