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果脯，顾名思义，即以水果为[[原料]]制成的干燥果实食品<ref>[https://www.sohu.com/a/555056335_121123843 什么是绿色食品？绿 色食品有哪些？一起来了解]，搜狐，2022-06-07</ref>。它是将水果切片或切块后，通过风干、晒干或烘干等方式制作而成。果脯口感酸甜可口，富含果实的天然香甜，是一种非常[[健康]]的零食。

果脯中富含果糖、葡萄糖、[[维生素C]]<ref>[https://www.sohu.com/a/707100452_120320943 维生素的种类和作用 你清楚吗？ ]，搜狐，2023-07-28</ref>和矿物质等营养成分，具有丰富的营养价值。它不含任何添加剂，保留了水果本身的营养成分，具有清热解渴、增加食欲、促进消化等功效，是一种天然、健康的[[零食]]选择。