43,802
次編輯
變更
奶油多
,创建页面，内容为“ '''奶油多'''是香港茶餐厅特色小吃之一，简单来说是烘面包(吐司/多士)先涂上奶油(牛油)，再加上炼奶，食用时能够吃出…”
'''奶油多'''是[[香港]]茶餐厅特色小吃之一，简单来说是烘面包(吐司/多士)先涂上奶油(牛油)，再加上炼奶，食用时能够吃出的[[牛油]]的香味和炼奶的香甜，所以味道很好。与这种小吃同类的有：奶酱多（炼奶＋花生酱多士）、油占多（鲜油＋果酱多士）等。
中国作为[[世界]]上的四大文明古国之一，千年沿袭下来的饮食风格也是较为独特的。因为中国在长时间的[[历史]]积累中逐渐演化出自己独有的饮食文化以及饮食风格<ref>[https://chihe.sohu.com/a/784140724_120100667 品味中国八大菜系：饮食文化的瑰宝与传承]，搜狐，2024-06-06</ref>。所以在与其他文化的对比上，中国[[文化]]就有汲取强大的独特性和优越性<ref>[https://www.sohu.com/a/659043752_228930 钱穆：中国文化的最高理想 ]，搜狐，2023-03-25</ref>。
==特产简介==
是香港茶餐厅的特色小吃之一，通常由烘烤的面包（如吐司）涂上奶油（牛油）后，再加入炼奶制成。这种小吃结合了牛油的香味和炼奶的甜味，口感丰富，深受欢迎。
在制作方法上，奶油多通常使用平底锅煎至外脆内软，或者在烤箱中烘烤至金黄色。制作过程中，每块吐司均匀涂抹厚厚一层有盐黄油，然后在其中两片吐司中间挤入炼乳，再盖上另外两片吐司，最后用平底锅煎至[[金黄色]]即可。
此外，奶油多在香港茶[[餐厅]]中与油占多、鲜油多、占酱多、奶酱多等小吃齐名，显示出其在茶餐厅文化中的重要地位。
==港式奶油多的做法==
每块吐司片均勻涂抹上厚厚一层有盐[[黃油]]港式奶油多的做法。
其中2片吐司中间挤入炼乳港式奶油多的做法。
分別盖上另外2片吐司港式奶油多的做法。
小火加热平底锅放上吐司将两边烘至金黃色港式奶油多的做法。
对角切半趁热[[食用]]。
==参考文献==
[[Category:420 家政總論]]