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茯苓

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===来源===
药材基源:为多孔菌科真菌茯苓的菌核。<ref>[http://zhongyaocai360.com/f/fuling.html#26590 中药材大全《茯苓》]中医宝典</ref>
===采收和储藏===
===原形态===
菌核球形、卵形、椭圆形至不规则形,长10-30cm或者更长,重量也不等,一般重500-5000g。外面吸厚而多皱褶的皮壳,深褐色,新鲜时软干 后变硬;内部白色或淡粉红色,粉粒状。子实体生于菌核表面,全平伏,厚3-8cm,白色,肉质,老后或干后变为浅褐色。菌管密长2-3mm管壁薄,管口圆形、多角形或不规则形,径0.5-1.5cm,口缘裂为齿状。孢子长方形至近圆柱形,平滑,有一歪尖,大小(7.5-9)μm×(3-3.5)μm。<ref>[http://zhongyaocai360.com/f/fuling.html#26590 中药材大全《茯苓》]中医宝典</ref>
===生境分布===
*'''生态环境''':生于松树根上。
*'''资源分布''':分布于吉林、安徽、浙江、福建、台湾、河南、湖北、广西、四川、贵州、云南。<ref>[http://zhongyaocai360.com/f/fuling.html#26590 中药材大全《茯苓》]中医宝典</ref>
===栽培===
====生物学特性====
获苓为兼性寄生菌,野生在海拔600-1000m山区的干燥、向阳山坡上的马尾松、黄山松、赤松、云南松、黑松等树种的根际。孢子22-28℃萌发,菌丝18-35℃生长,于25-30℃生长迅速,子实体18-26℃分化生长并能产生孢子。段木含水量以50%-60%、土壤以含水量20%、pH3-7、坡度10°-35°的山地砂性土较适宜生长。在昼夜温差大的条件下有利获等的生长。<ref>[http://zhongyaocai360.com/f/fuling.html#26590 中药材大全《茯苓》]中医宝典</ref>
====栽培技术====
茯苓可用段木、树蔸及松针栽培,但目前仍以段木栽培为主。选直径10-45cm的中龄松树,砍伐后每隔3-7cm相间纵削3cm宽的树皮,深入木质部.5cm,称“剥皮留筋”,当松木断口停止排脂,敲之有声时锯料,截成长65-85cm的节段,放通风向阳处,按“井”字形堆垛备用。选背风向阳、微酸偏砂的缓坡地,挖直径90cm、深50-65cm的窖,窖距上下为33cm,左右17cm,四周挖好排水沟。取木段3-5根,粗细搭配,分层放置于窖中。菌种也称引子,有菌丝引、肉引、木引三种,现多用菌丝引。用PDA培养基从菌核组织中分离出纯菌种,栽培种培养基用松木屑 76%、麸皮 22%、石膏和蔗糖各1%,含水量 65%,装入广口瓶,灭菌后接入纯菌种,在25-28℃条件下培养半月,翻转瓶在22-24℃下再培养半月,即为菌丝引。肉引在接种前半月内采挖鲜菌核为引。木引是在接种前两个月选直径4-10cm的梢部无节筒木,锯成长50cm的木段,每5根为一堆,分二层堆叠,将新鲜菌核250g贴在木段上靠皮处,覆土3cm,60d左右菌丝可长满筒木。早春3-4月份接种,用菌丝引接种,宜选晴天将窖中细木段削尖,插入栽培瓶中,粗木段靠在周围,覆土厚3cm。肉引接种时用刀剖开苓种,将苓肉面贴在简料的上端截面或侧面,苓皮朝外。木引可锯成5-6cm长,靠在料筒的上端截面或将引木锯成二段、三段,夹在料筒中间。<ref>[http://zhongyaocai360.com/f/fuling.html#26590 中药材大全《茯苓》]中医宝典</ref>
====田间管理====
结苓期常在地面出现裂缝,应及时补土填缝。黑翅白蚁常蛀食松木段,防治方法:选苓场时应避开蚁源,挖地时注意清除腐烂树根,或在苓场周围设诱杀坑,埋入松木或蔗渣,诱白蚁集中于坑中,即可捕杀之。同时可引进白蚁天敌-蚀蚁菌,蚁群只要有一只染病,全巢无一幸免,灭蚁率达100%。<ref>[http://zhongyaocai360.com/f/fuling.html#26590 中药材大全《茯苓》]中医宝典</ref>
===性状===
完整的茯苓呈类圆形、椭圆形、扁圆形或不规则团块,大小不一。外皮薄,棕褐色或黑棕色,粗糙,具皱纹和缢缩,有时部分剥落。质坚实,破碎面颗粒状,近边缘淡红色,有细小蜂窝样孔洞,内部白色,少数淡红色。有的中间抱有松根,习称“获神块”。气微,味淡,嚼之粘牙。
以体重坚实、外皮色棕褐、皮纹细、无裂隙、断面白色细腻、粘牙力强者为佳。<ref>[http://zhongyaocai360.com/f/fuling.html#26590 中药材大全《茯苓》]中医宝典</ref>
====显微鉴别====
*'''粉末特征''':灰白色。
*用斯氏液装片,可见无色不规则形颗粒团块、末端钝圆的分技状团块及细长菌丝;遇水使合氯醛液粘化成胶冻状,加热团块物溶化。
*用5%氢氧化钾溶液装片,可见细长的菌丝,稍弯曲,有分枝,无色(内层菌丝),或带棕色(外层菌丝),长短不一,直径3-8(-16)μm,横隔偶见。<ref>[http://zhongyaocai360.com/f/fuling.html#26590 中药材大全《茯苓》]中医宝典</ref>
===商品规格===
====等级区别====
茯苓一等:体坚实、皮细,断面白色,无杂质、霉变。二等:体软泡,质粗,断面白色至黄赤色,间有皮沙、水锈、破块、破伤。<ref>[http://zhongyaocai360.com/f/fuling.html#26590 中药材大全《茯苓》]中医宝典</ref>
====白茯苓为切去赤茯苓后的白色部分====
===化学成份===
'''菌核含多种成分''':①三萜类:茯苓酸(pachymic acid),16α-羟基齿孔酸(tumulosic acid)3β-羟基-7.9(11),24-羊毛甾三烯-21-酸[3β-hydroxylanosta-7.9(11),24-TCMLIBien-21-oic acid],茯苓酸甲酯(pachymic acid methyl ester),16α-羟基齿孔酸甲酯(tumulosic acid methyl ester),7,9(11)-去氢茯苓酸甲酯[7,9(11)-dehydropachymic acid methyl ester],3β,16α-二羟基-7,9(11),24(31)-羊毛甾三烯-21-酸甲酯[3β,16α-dihydrox-ylanosta-7,9(11),24(31)-TCMLIBien-21-oic acid methyl ester],多孔菌酸C甲酯(polypenic acid C methyl ester),3-氢化松苓酸(TCMLIBametenloic acid),齿孔酸(eburicoic acid),去氢齿孔酸(dehy-droeburicoic acid),茯苓新酸(poricoic acid)A、B、C、D、DM、AM,β香树醇乙酸(β-羟基-16α-乙酰氧基-7,9(11),24-羊毛甾三烯-21-酸[3β-hydroxy-16α-acetylosy-lanosta-7,9(11),24-TCMLIBien-21-oic acid]及7,9(11)去氢茯苓酸[7,9(11)-dehydropachymic acid]。②多糖:茯苓聚糖(pachy-man)、茯苓次聚(Pachymaran)及高度(1,3)、(1,6)、分支的β-D-葡聚糖H11(gluan H11)。其他尚含麦角甾醇(ergo-sterol),辛酸(caprylic aid),十一烷酸(undecanoic),月桂酸(lauric acid),十二碳酸酯(dodecenoic acid),棕榈酸(palmitic acid),十二碳烯酸酯(dodecenoate),辛酸酸(caprylate)以及无元素。<ref>[http://zhongyaocai360.com/f/fuling.html#26590 中药材大全《茯苓》]中医宝典</ref>
===药理作用===
茯苓的100%煎剂用平板打洞法对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、变形杆菌等均有抑制作用。茯苓对用试管法的抑菌试验结果是无抑菌作用。茯苓的乙醇提取物在体外能杀死钩端螺旋体,但水煎液无效。
====对消化系统的影响====
茯苓对家兔离体肠管有直接松弛作用,对大鼠幽门结扎所形成的溃疡有预防效果,并能降胃酸。另对CCl4所致大鼠肝损伤有明显的保护作用,使谷丙转氨酶活性明显降低,防止肝细胞坏死。<ref>[http://zhongyaocai360.com/f/fuling.html#26590 中药材大全《茯苓》]中医宝典</ref> 
====抗肿瘤作用====
茯苓中的主要成分为茯苓聚糖(Pachyman),含量很高。茯苓聚糖本身无抗肿瘤活性,若切断其所含的β-(1→6)吡喃葡萄糖支链,成为单纯的β-(1→3)葡萄糖聚糖[称为茯苓次聚糖(Pachymaran)],则对小鼠肉瘤S180的抑制率可达96.88%。
据此来观察淋巴细胞的细胞毒性作用。试验时加入不同剂量的多糖体,观察对淋巴细胞的细胞毒性作用的影响。结果表明,茯苓多糖和羟乙基茯苓多糖在管内可使淋巴细胞的细胞毒性增强20-28倍,茯苓聚糖和羧甲基茯苓多糖可增强4-7倍。
**'''体内试验''':用CBA小鼠做试验,开始用P815瘤细胞作为淋巴细胞激活剂,使之致敏,并于不同天数腹腔注射各种茯苓多糖体。第10天将小鼠处死,取出脾细胞和肠系膜淋巴细胞(MLNC)。用51Cr标记的P815瘤细胞作为T淋巴细胞的细胞毒性的靶细胞,与已配好的脾细胞及MLNC以一定比例混合(l :100),培养3小时,观察51Cr释放率。结果证明各种茯苓多糖体在体内均能增强T淋巴细胞的细胞毒性作用。此外,100μg/ml的羟甲基茯苓多糖对NK细胞活性有促进作用。<ref>[http://zhongyaocai360.com/f/fuling.html#26590 中药材大全《茯苓》]中医宝典</ref>
====对血液系统的影响====
*含水溶性小分子多糖的茯苓水提液能使离体健康人红细胞2,3一DPG水平上升约25%,并能有效地延缓温育过程中2,3一DPG的耗竭;静脉给药小鼠整体2,3一DPG水平显着上升。
*茯苓水煎剂皮下注射给药和灌胃给药均可使小鼠血浆皮质酮明显升高。<ref>[http://zhongyaocai360.com/f/fuling.html#26590 中药材大全《茯苓》]中医宝典</ref>
====对中枢神经系统的影响====
茯苓煎剂按5-10g/kg 腹腔注射,对预先给与咖啡因或未给与咖啡因的小鼠,均有镇静作用。茯苓与戊巴比妥钠的协同作用。茯苓煎剂(10g/kg)未能明显延长戊巴比妥钠的麻醉时间;用40g/kg的剂量则使麻醉时间较对照组更显着延长,随着剂量的加大,镇静指数也随之增加。这种协同作用,可能是由于它们的中枢抑制作用所致,也可能是妨碍了戊巴比妥的分解与排泄而致麻醉时间延长。<ref>[http://zhongyaocai360.com/f/fuling.html#26590 中药材大全《茯苓》]中医宝典</ref>
====其它作用====
*茯苓的水,乙醇及乙醚提取物对离体蛙心都有增强心脏收缩以及加速心率的作用。
*茯苓体内外均明显抑制MAO-B活性。
*羧甲基茯苓多糖(100mg/kg/天)腹腔注射、12天,可对抗60Co r 射线对小鼠末稍白细胞的抑制作用,使肝匀浆细胞色素P一450含量减少,硫喷妥钠的中枢抑制作用加强。<ref>[http://zhongyaocai360.com/f/fuling.html#26590 中药材大全《茯苓》]中医宝典</ref>
===毒性===
===功能主治===
渗湿利水;健脾和胃;宁心安神。主小便不利;水肿胀满;痰饮咳逆;呕吐;脾虚食少;泄泻;心悸不安;失眠健忘;遗精白浊<ref>[http://zhongyaocai360.com/f/fuling.html#26590 中药材大全《茯苓》]中医宝典</ref>
===用法用量===
内服:煎汤,10-15g;或入丸散。宁心安神用朱砂拌。<ref>[http://zhongyaocai360.com/f/fuling.html#26590 中药材大全《茯苓》]中医宝典</ref>
===注意===
*《[[医学启源]]》:除湿,利腰脐间血,和中益气为主。治溺黄或赤而不利。《主治秘诀》云,止泻,除虚热,开腠理,生津液。
*[[王好古]]:泻膀胱,益脾胃。治肾积奔豚。
*《[[药征]]》:主治悸及肉瞤筋惕,旁治头眩烦躁。<ref>[http://zhongyaocai360.com/f/fuling.html#26590 中药材大全《茯苓》]中医宝典</ref>
《[[中华本草]]》
===茯苓麦冬粥===
茯苓、麦冬各15g,粟米100g。粟米加水煮粥;二药水煎取浓汁,待米半熟时加入,一同煮熟食。源于《圣惠方》。本方以茯苓宁心安神,麦冬养阴清心,粟米除烦热。用于心阴不足,心胸烦热,惊悸失眠,口干舌燥。<ref>[https://www.meishij.net/%E8%8C%AF%E8%8B%93 茯苓的做法大全]美食杰</ref>
==民间验方==
===治心神失养===
茯苓9克,酸枣仁15克,知母6克,川芎4.5克,甘草3克水煎服,为酸枣仁汤。亦宜于虚烦不眠、心悸眩晕等症。 <ref>[http://www.med66.com/new/201207/dm201207051311.shtml 茯苓的民间验方]2012-07-05 15:05 来源:医学教育网</ref>
==食疗保健==
===茯苓膏===
白茯苓500克、白蜜1000克,先将白茯苓研为细末,以水漂去浮者,取下沉者,滤去水,再漂再晒,反复3次,再为细末,拌白蜜和匀,加热熬至滴水成珠即可,然后装瓶备用,每日2次,每次12-15克,白开水送服。常服用本品对老年性浮肿、肥胖症以及预防癌肿均有稗益。 <ref>[https://www.360doc.cn/article/11566744_641071115.html 茯苓食疗保健 张东键]个人图书馆 2017-03-29</ref>===山药茯苓包子===山药粉、茯苓粉各200克,面粉500克,白糖300克,食用碱、猪油、果料适量。将山药粉、茯苓粉放入碗中,加适量水调成糊状,蒸30分钟,加猪油、白糖、果料,调成馅状。将面粉发酵,放入适量食用碱,把馅包入面皮中,做成包子,蒸熟即可食用。具有益脾和胃、补气固精之功。可用于脾胃虚弱、食欲不振、遗尿尿频等病患者,健康人常食能增强体质,防病延年。<ref>[http://www.zysj.com.cn/zaji/7/70649.html 茯苓食疗保健两法](中医世家)中国中医药报 2009-12-07]</ref> ===百龄丸===云茯苓、炒白术、制香附各150克,甘草梢、川贝母、建泽泻、粉丹皮、鹿角粉各50克,潞党参、广陈皮、西当归、杭白芍、枳壳各100克,马钱子(制)15克,共碾为细末,炼蜜为丸,每丸重3克,每服2丸,每天两次温水送下。本方有双补气血、健身益寿之功。主治诸病百损、五劳七伤、新久喘咳、劳伤吐血、头晕目眩、耳鸣心悸、食欲不振。<ref>[http://www.zysj.com.cn/zaji/7/70649.html 茯苓食疗保健两法](中医世家)中国中医药报 2009-12-07]</ref>
==驻颜养生用茯苓==
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