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<small>[https://book.kongfz.com/471331/5067206626 来自 孔夫子网 的图片]</small>
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《'''运输过程中的食品质量安全指南·控制标准和实践'''》，[美] 约翰·M.瑞恩（John，M.Ry 著，出版社： 上海交通大学出版社。