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{| class="wikitable" align="right"|-|<center><img src=https://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20190315/2a2c8ac2426b422dbd5dcaf934bd67b1.jpeg width="320"></center><small>[https://www.sohu.com/a/301502279_100035870 来自 搜狐网 的图片]</small>|}
'''北京酱黄瓜'''，是特色传统酱菜类食品之一，具有独特的风味，以脆嫩爽口、香甜鲜美著称，被誉为“酱菜之宝”。原材料为黄瓜。色泽褐绿，酱香浓郁。咸淡中，脆爽怡人，吃时若佐以香油，则更加爽口。