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董世国
,'''董世国'''，(1936年1月- )，[[河北]]三河县人。国宝级烹饪大师，[[北京]]仿膳饭庄宫廷菜第三代传人，国家高级烹饪技师，原北京仿膳饭庄名厨，中国烹饪元老级大师，北京市特一级烹调师，北京烹饪协会理事，京华食苑餐饮顾问，全国御膳(国宴)评审专家委员会特邀顾问。继承了仿膳（清廷御膳）制作技艺，并博采众长，融汇创新，代表菜品有一品豆腐、四大抓、四大酱、溜鸡脯、扒燕脯、海红鱼翅等品种。
从事烹饪工作六十余年，曾多次为国外元首及政要服务，如[[美国]]前总统尼克松、国务卿[[基辛格]]、舒尔茨、[[日本]]前首相[[田中角荣]]、大平正方、英国前首相希思、[[菲律宾]]前总统马科斯、民柬主席西哈努克及宾努、宋双、乔森潘、[[意大利]]前总理克拉克西、马耳他前总统巴巴拉、联和国前秘书长瓦尔德海姆等<ref>{{Cite web |url =http://www.cyxh.org/mingchu/yuanlao/873.html| title =「国家名厨录」董世国 国宝级烹饪大师 仿膳清廷御膳国家级非遗技艺第三代传人
| author = | date =2023-11-22| accessdate =2023-11-30 }}</ref>。
多次参加国内国外大型烹饪厨艺表演和担任评委，赢得多项荣誉，培养了大批烹饪技术骨干，同时带领自己的弟子努力完善了[[满汉全席]]的制作，为继承和发展传统宫廷菜起到了重要作用，为弘扬中华传统饮食文化在世界的影响力做出了重大贡献。
==參考資料==