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苦竹是一种我国长江流域优良的乡土竹种和风味笋用竹种。笋可食用与药用，竹杆可做造纸原料及生活用品、工艺品。但绝大部分仍为天然散生或丛生，人工驯化栽培面积较小，生产经营管理粗放，未能发挥出应有的[[经济价值]]。2006年以来，针对国内外对苦竹丰产栽培研究缺乏，开展了苦竹林高效经营技术研究与示范，研发了苦竹的丰产栽培技术，为提高苦竹笋 <ref>[https://www.sohu.com/a/563459303_120916782 竹笋是苦的怎么回事，发苦的竹笋能吃吗？]，搜狐，2022-07-03</ref> 经济产出，丰富绿色食品产业，打造优质无污染森林绿色食品，提供了重要的技术支撑。该技术主要适宜长江流域苦竹林分布和引种区种植。要求年平均气温16~20℃以上，一月均温4℃以上极端温度-4℃以上，全年≥10℃的活动积温4000℃以上，年降水量1000mm以上，空气相对湿度75%以上，海拔1200m以下地区生长。喜深厚、湿润、肥沃、疏松、无污染的红壤、黄壤、紫色土、冲积土等土壤，土壤pH值4.5～7.0。近年来，随着高效培育技术的推广应用，苦笋保鲜和加工、[[苦竹]]保健酒等深加工和精加工等产品的不断丰富，人们对苦竹价值的认知度不断提高。该技术为推动苦竹发展成为地方特色绿色产业提供了重要支撑。

（2）合理施肥：每年施总氮60~90kg/hm2，磷12~20kg /hm2，钾25~40kg /hm2，氮磷钾比例4.5:1:2，分4次施入。第1次2~3月施长笋肥，以有机肥和复合肥为主，第2次5~6月施长鞭肥，以复合肥、磷肥和尿素为主；第3次9～10月施催芽肥，以复合肥和[[尿素]] <ref>[https://www.sohu.com/a/329211188_120191608 关于尿素你知道多少？最全面的尿素讲解，这样使用无肥害，效率高]，搜狐，2019-07-25 </ref> 为主；第4次结合覆盖于11~12月施孕笋肥，以有机肥或农家肥为主。