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酱香卤味

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|<center>'''酱香卤味'''<br><img src="https://cp1.douguo.com/upload/caiku/3/5/6/yuan_3553c6d5f04ede11ae7513939cf0cba6.jpg" width="280"></center><small>[https://www.douguo.com/cookbook/3130267.html 圖片來自豆果美食网]</small>
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'''酱香卤味'''

懒人卤味拼盘，菜肉一锅出，做法零失败！

'''酱香卤味的用料'''
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* 姜适量
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* 料酒一勺
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* 老抽半勺
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* 盐适量
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* 鸡腿适量
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* 鸡翅适量
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* 鸡胸肉适量
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* 鸡蛋适量
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* 鹌鹑蛋适量
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* 豆腐泡适量
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* 啤酒1听
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* 六月香韩式辣椒酱适量
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* 干辣椒适量
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* 卤料包1包

==酱香卤味的做法==
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# 准备原料。
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# 鸡翅从中间切开，鸡翅根切几刀，鸡[[蛋和]]鹌鹑蛋[[提前煮]]熟去皮。
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# 水里放生姜、2勺料酒，肉[[类冷水]]下锅，焯水，[[洗净备]]用。
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# 锅里放啤酒一罐，卤料包，六月香韩式辣椒酱,[[两只]]干辣椒，加适量水、盐、老抽，混合均匀。
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# 肉类放入锅中，大火烧开，[[撇去浮沫]]，[[盖锅盖]]小火煮30分钟,如果有蔬菜，可以后放，蔬菜再煮15分钟即可。
#
# 6煮好不用着急捞出，泡着，随吃随取，更入味!
#
# 开动吧<ref>[https://www.douguo.com/cookbook/3130267.html 酱香卤味] </ref>

==参考文献==
{{reflist}}

[[Category:427 飲食；烹飪]]
[[Category:370 植物學總論]]

王轩

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