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醬香滷味 圖片來自豆果美食網

醬香滷味

懶人滷味拼盤，菜肉一鍋出，做法零失敗！

醬香滷味的用料

• 姜適量
• 料酒一勺
• 老抽半勺
• 鹽適量
• 雞腿適量
• 雞翅適量
• 雞胸肉適量
• 雞蛋適量
• 鵪鶉蛋適量
• 豆腐泡適量
• 啤酒1聽
• 六月香韓式辣椒醬適量
• 干辣椒適量
• 滷料包1包

醬香滷味的做法

2. 準備原料。
4. 雞翅從中間切開，雞翅根切幾刀，雞蛋和鵪鶉蛋提前煮熟去皮。
6. 水裡放生薑、2勺料酒，肉類冷水下鍋，焯水，洗淨備用。
8. 鍋里放啤酒一罐，滷料包，六月香韓式辣椒醬,兩隻干辣椒，加適量水、鹽、老抽，混合均勻。
10. 肉類放入鍋中，大火燒開，撇去浮沫，蓋鍋蓋小火煮30分鐘,如果有蔬菜，可以後放，蔬菜再煮15分鐘即可。
12. 6煮好不用着急撈出，泡着，隨吃隨取，更入味!
14. 開動吧