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酱香烤豆腐卷

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|<center>'''酱香烤豆腐卷'''<br><img src="https://cp1.douguo.com/upload/caiku/1/e/c/yuan_1e755f8d30c8a4b4f976aa011b37108c.jpg" width="280"></center><small>[https://www.douguo.com/cookbook/3250585.html 圖片來自豆果美食网]</small>
|}
'''酱香烤豆腐卷'''

酱香浓郁，香辣入味，咬上一口筋道的豆腐卷伴随着蔬菜的清香，超级好吃！

'''酱香烤豆腐卷的用料'''
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* 豆腐皮500克
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* 洋葱100克
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* 香菜50克
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* 蒜30克
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* 辣椒粉20克
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* 孜然粉20克
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* 白芝麻15克
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* 豆瓣酱2大勺
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* 蚝油1大勺
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* 味极鲜酱油1大勺

==酱香烤豆腐卷的做法==
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# 香菜去根淘洗干净，所需食材备用。
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# 小碗里放入豆瓣酱。
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# 放入提前切好的蒜末，辣椒粉、孜然粉、白芝麻。
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# 泼上热油（约100克）充分的搅拌均匀。
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# 加入蚝油。
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# 加入味极鲜酱油。
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# 再次搅拌均匀，酱[[料汁就做好]]了。
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# 豆腐皮切长条，[[洋葱切]]丝，香菜切小段（尽量和豆腐皮的宽度一致）。
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# 豆腐皮放上洋葱丝和[[香菜段卷]]起来，用竹签串好固定、
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# 依次串好豆腐卷。
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# 豆腐卷表面刷[[上做好的酱]]料汁，[[放入空气]]炸锅里，[[200度烤10分]]钟即可。
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# 香辣入味，超级好吃<ref>[https://www.douguo.com/cookbook/3250585.html 酱香烤豆腐卷] </ref>
#
==参考文献==
{{reflist}}

[[Category:427 飲食；烹飪]]
[[Category:370 植物學總論]]

王轩

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