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醬香烤豆腐卷 圖片來自豆果美食網

醬香烤豆腐卷

醬香濃郁，香辣入味，咬上一口筋道的豆腐卷伴隨着蔬菜的清香，超級好吃！

醬香烤豆腐卷的用料

• 豆腐皮500克
• 洋蔥100克
• 香菜50克
• 蒜30克
• 辣椒粉20克
• 孜然粉20克
• 白芝麻15克
• 豆瓣醬2大勺
• 蚝油1大勺
• 味極鮮醬油1大勺

醬香烤豆腐卷的做法

2. 香菜去根淘洗乾淨，所需食材備用。
4. 小碗裡放入豆瓣醬。
6. 放入提前切好的蒜末，辣椒粉、孜然粉、白芝麻。
8. 潑上熱油（約100克）充分的攪拌均勻。
10. 加入蚝油。
12. 加入味極鮮醬油。
14. 再次攪拌均勻，醬料汁就做好了。
16. 豆腐皮切長條，洋蔥切絲，香菜切小段（儘量和豆腐皮的寬度一致）。
18. 豆腐皮放上洋蔥絲和香菜段卷起來，用竹籤串好固定、
20. 依次串好豆腐卷。
22. 豆腐卷表面刷上做好的醬料汁，放入空氣炸鍋里，200度烤10分鍾即可。
24. 香辣入味，超級好吃