17,476
次編輯
變更
炕蛋汤
,创建页面，内容为“{| class="wikitable" align="right" |- | style="background: #FF2400" align= center| '''<big>炕蛋汤</big>''' |- |<center><img src=https://i03piccdn.sogoucdn.com/17…”
{| class="wikitable" align="right"
|-
| style="background: #FF2400" align= center| '''<big>炕蛋汤</big>'''
|-
|<center><img src=https://i03piccdn.sogoucdn.com/17a28a571c2ed07e width="300"></center>
<small>[https://pic.sogou.com/d?query=%E7%82%95%E8%9B%8B%E6%B1%A4&forbidqc=&entityid=&preQuery=&rawQuery=&queryList=&st=&did=2 来自 网络 的图片]</small>
|-
|-
| align= light|
|}
炕蛋汤是以鸭蛋、五花肉为主料制作的汤品。
中文名炕蛋汤分 类汤羹主要食材鸭蛋，五花肉
==材料==
鸭蛋,
五花肉,
葱,
豆芽,
八角、胡椒、盐、味精,
==做法==
1. 将五花肉切成小块，剁成肉末；再拿出备好的葱白，用刀剁碎，将剁好的肉末、葱末放入盘中，同时放入[[八角]]、胡椒、盐、味精等佐料，打入鸭蛋，用力搅拌均匀。
2. 往锅中注入清水，用大火烧开，加入[[豆芽]]再烧开，后改为“文火”
3. 用小勺盛起已拌匀的蛋放入水中，盖上锅盖，用文火慢慢煮上8至10分钟（这个过程俗称“炕”），待汤烧开即可。
4. 起锅装盘，放入香菜（葱花），即可食用。<ref>[https://www.lezuocai.com/recipe/1039960/ 炕蛋汤],搜狗, </ref>
=='''参考资料'''==
{{Reflist}}
|-
| style="background: #FF2400" align= center| '''<big>炕蛋汤</big>'''
|-
|<center><img src=https://i03piccdn.sogoucdn.com/17a28a571c2ed07e width="300"></center>
<small>[https://pic.sogou.com/d?query=%E7%82%95%E8%9B%8B%E6%B1%A4&forbidqc=&entityid=&preQuery=&rawQuery=&queryList=&st=&did=2 来自 网络 的图片]</small>
|-
|-
| align= light|
|}
炕蛋汤是以鸭蛋、五花肉为主料制作的汤品。
中文名炕蛋汤分 类汤羹主要食材鸭蛋，五花肉
==材料==
鸭蛋,
五花肉,
葱,
豆芽,
八角、胡椒、盐、味精,
==做法==
1. 将五花肉切成小块，剁成肉末；再拿出备好的葱白，用刀剁碎，将剁好的肉末、葱末放入盘中，同时放入[[八角]]、胡椒、盐、味精等佐料，打入鸭蛋，用力搅拌均匀。
2. 往锅中注入清水，用大火烧开，加入[[豆芽]]再烧开，后改为“文火”
3. 用小勺盛起已拌匀的蛋放入水中，盖上锅盖，用文火慢慢煮上8至10分钟（这个过程俗称“炕”），待汤烧开即可。
4. 起锅装盘，放入香菜（葱花），即可食用。<ref>[https://www.lezuocai.com/recipe/1039960/ 炕蛋汤],搜狗, </ref>
=='''参考资料'''==
{{Reflist}}