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糖醋桂花肉

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糖醋桂花肉是一道菜品。

中文名糖醋桂花肉

分类糖醋，大鱼大肉主要食材肥肉，蛋清

==材料==
肥肉若干,
蛋清些许,
白糖,
番茄酱,
[[生粉]],
盐,

==做法==
1. 肥肉处理成厚薄均匀，大小适当的小块

2. 加盐，加蛋清，腌制一会儿，然后裹上生粉

3. 入油锅，炸至表面微焦变脆，捞出后滤油

4. 锅洗净擦干后放入适量番茄酱，[[白糖]]，清水煮开，煮至汤汁粘稠

5. 倒入炸好的肥肉，小火翻炒拌匀，关火后起锅<ref>[https://jingyan.baidu.com/article/adc8151333bbb6f723bf73c0.html 糖醋桂花肉],搜狗, </ref>

=='''参考资料'''==
{{Reflist}}

雨霖陵阁

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