變更

6起锅烧油，放入蒜末，炒出香味，然后加入调好的料汁，用大火将汤汁熬开，放入青红椒炒至断生，一分钟之后关火出锅浇在茄子上面，一盘特别美味的蒜末汁茄子就做好了，<ref>[https://m.douguo.com/caipu/%E8%92%9C%E6%9C%AB%E6%B1%81/48 蒜末汁], 360国学 ,</ref>

=='''参考文献'''==