變更

較新編輯 →

云耳番茄汤

增加 1,388 位元組, 1 年前

创建页面，内容为“{| class="wikitable" align="right" |- | style="background: #FF2400" align= center| '''<big>云耳番茄汤</big>''' |- |<center><img src=http://n2-q.mafengwo.net/s1…”

{| class="wikitable" align="right"
|-
| style="background: #FF2400" align= center| '''<big>云耳番茄汤</big>'''
|-
|<center><img src=http://n2-q.mafengwo.net/s11/M00/83/50/wKgBEFpw0fGAArR_AAB_eCoWuD896.jpeg?imageMogr2%2Fthumbnail%2F%21480x320r%2Fgravity%2FCenter%2Fcrop%2F%21480x320%2Fquality%2F90 width="300"></center>
<small>[https://pic.sogou.com/d?query=%E4%BA%91%E8%80%B3%E7%95%AA%E8%8C%84%E6%B1%A4&forbidqc=&entityid=&preQuery=&rawQuery=&queryList=&st=&did=7 来自网络的图片]</small>
|-

|-

| align= light|
|}
菜名，汤羹类，有番茄的清香，清淡可口，适合任何人口味。

中文名云耳番茄汤

外文名yunedrfanqietang

分类家常菜主要食材番茄，[[云耳]]

==主料==
云耳2朵，金针1/2两（约20克），番茄2～3个，清鸡汤、清水各l罐，鸡蛋2只，油1/2汤匙。

==调味料==
盐3/ 4茶匙，糖1/3茶匙，胡椒粉少许。

==制作方法==
（1）云耳、金针用清水浸约1小时，洗净。

（2）云耳剪成小块，金针切去硬端，再用热水浸5分钟，沥干水分。

（3）[[番茄]]洗净，切件去籽。

（4）烧热油，略爆番茄，注入清鸡汤和水，加调味料、云耳、金针同煮滚片刻，熄火。

（5）下鸡蛋拌匀，即可供食。<ref>[https://www.xinshipu.com/zuofa/58445 云耳番茄汤],搜狗,</ref>

=='''参考资料'''==
{{Reflist}}

尹月华

17,476

次編輯