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冬瓜丸子豆泡汤

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冬瓜丸子豆泡汤以冬瓜、丸子为主料的菜品

中文名冬瓜丸子豆泡汤

分类快手汤，汤羹，丸子主要食材冬瓜，丸子（超市买的安井牛肉丸鱼丸什么的）

==材料==
冬瓜，
丸子（超市买的安井牛肉丸鱼丸什么的），
豆泡（炸豆腐），

火腿丝，
香菜，
盐，
胡椒，

==做法==
1. 冬瓜洗干净去皮切厚片，[[豆泡]]用清水淘洗一遍对半切开

2. 锅里烧开水，放火腿丝、豆泡、丸子煮开

3. 放[[冬瓜]]片，煮5分钟至变透明，加盐和胡椒调味

4. 出锅，撒一点香菜段！ok~<ref>[https://www.lezuocai.com/recipe/1031166/ 冬瓜丸子豆泡汤],搜狗, 2017-02-13</ref>

=='''参考资料'''==
{{Reflist}}

尹月华

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