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冬瓜丸子豆泡湯以冬瓜、丸子為主料的菜品
中文名冬瓜丸子豆泡湯
分 類快手湯，湯羹，丸子主要食材冬瓜，丸子（超市買的安井牛肉丸魚丸什麼的）
冬瓜， 丸子（超市買的安井牛肉丸魚丸什麼的）， 豆泡（炸豆腐），
火腿絲， 香菜， 鹽， 胡椒，
1. 冬瓜洗乾淨去皮切厚片，豆泡用清水淘洗一遍對半切開
2. 鍋里燒開水，放火腿絲、豆泡、丸子煮開
3. 放冬瓜片，煮5分鐘至變透明，加鹽和胡椒調味
4. 出鍋，撒一點香菜段！ok~[1]