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虾仁炒蛋

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创建页面,内容为“{|class="wikitable" style="float:right; margin: -10px 0px 10px 20px; text-align:left" |<center>'''虾仁炒蛋'''<br><img src="https://cp1.douguo.com/upload/caiku/3/…”
{|class="wikitable" style="float:right; margin: -10px 0px 10px 20px; text-align:left"
|<center>'''虾仁炒蛋'''<br><img src="https://cp1.douguo.com/upload/caiku/3/c/7/yuan_3c79cfa0ec7a6685347e30cfce127ed7.jpeg" width="280"></center><small>[https://www.douguo.com/cookbo/3213048.html 圖片來自豆果美食网]</small>
|}

'''虾仁炒蛋'''

虾仁炒蛋具有降胆固醇、健脑益智等功效。虾肉内含有丰富的镁,通常可以很好地保护患者心血管系统,能够有效减少血液中胆固醇含量,从而达到防止动脉硬化的效果。而鸡蛋中富含DHA、卵磷脂以及卵黄素等物质,通常对神经系统及身体发育较有利,可以健脑益智,有效改善记忆力,同时可以促进肝细胞再生。

==虾仁炒蛋的用料==

* 虾仁10一15只
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* 鸡蛋3个
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* 葱2根
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* 油适量
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* 盐适量

==虾仁炒蛋的做法==

# 买来的活明虾冷冻1至2个小时左右,先把虾头和背上的虾线一起拧下来,然后挑去虾肚上的虾线。
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# 这是处理好的虾仁
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# 用厨房纸吸干水分
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# 三个鸡蛋
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# 虾仁、鸡蛋、香葱洗干净
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# 锅内放油,加入虾仁快速翻炒
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# 虾仁变色马上起锅
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# 这是炒好的虾仁
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# 另起油锅,加入事先打散的鸡蛋液,(鸡蛋加入适量的盐打散)
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# 等鸡蛋一面凝固后翻面,如上图
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# 加入虾仁翻炒片刻,加入葱花一炒就好了
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# 美味的虾仁炒蛋就出锅啦
#
# 早上片儿川加虾仁炒鸡蛋<ref>[https://www.douguo.com/cookbook/3213048.html 虾仁炒蛋] </ref>

==参考文献==
{{reflist}}

[[Category:427 飲食;烹飪]]
[[Category:370 植物學總論]]
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