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冰花饺子

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创建页面,内容为“{|class="wikitable" style="float:right; margin: -10px 0px 10px 20px; text-align:left" |<center>'''冰花饺子'''<br><img src="https://cp1.douguo.com/upload/caiku/4/…”
{|class="wikitable" style="float:right; margin: -10px 0px 10px 20px; text-align:left"
|<center>'''冰花饺子'''<br><img src="https://cp1.douguo.com/upload/caiku/4/b/5/yuan_4b461ec75b319c3cd619a8a7441ab3b5.png" width="280"></center><small>[https://www.douguo.com/cookbook/1347082.html 圖片來自豆果美食网]</small>
|}

'''冰花饺子'''

==冰花饺子的用料==

* 冻饺子20个
*
* 面粉10克
*
* 淀粉10克
*
* 清水240克
*
* 食用油适量
*
==冰花饺子的做法==

# 面粉水一定是面粉和玉米淀粉两种,只用面粉容易出面疙瘩,做出来的不透明,所以一定要有玉米淀粉做搭配。比例是1:1。
#
# 粉类是20克了,粉和水的比例1:12最合适,也就是说20克粉用240克清水来稀释,这两种粉和水混合,很轻松就溶解,基本不用怎么搅拌。您记住这个比例哦。
#
# 坐热平底锅,放适量油,开小火,把冻饺子码上去,小火煎2分钟。
#
# 接着倒入面粉水,用量能盖过饺子三分之一就可以了,不要太多。
#
# 盖盖子,还是小火,一定小火!!!现在的状态,您可以看到,周边的冰花已经出来了,但还得更干些。
#
# 这样就可以了,关火。
#
# 用铲子轻轻把周边的冰花铲起,整个一盘饺子能完整的铲下来。
#
# 这样一盘冰花饺子,做法简单,只要您记住比例,真的是好吃又好看。<ref>[https://www.douguo.com/cookbook/1347082.html 冰花饺子] </ref>

==参考文献==
{{reflist}}

[[Category:427 飲食;烹飪]]
[[Category:370 植物學總論]]
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