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水煮白肉
,创建页面,内容为“{|class="wikitable" style="float:right; margin: -10px 0px 10px 20px; text-align:left" |<center>'''水煮白肉'''<br><img src="https://cp1.douguo.com/upload/caiku/4/…”
{|class="wikitable" style="float:right; margin: -10px 0px 10px 20px; text-align:left"
|<center>'''水煮白肉'''<br><img src="https://cp1.douguo.com/upload/caiku/4/2/8/yuan_42365f5ada09eba69cd3986d07f03958.jpg" width="280"></center><small>[https://www.douguo.com/cookbook/1111580.html 圖片來自豆果美食网]</small>
|}
'''水煮白肉'''
==水煮白肉的用料==
* 小葱2颗
*
* 生姜3片
*
* 食盐1g
*
* 带皮五花肉1块(1000克左右)
*
* 清水适量
*
* 大蒜末35g
*
* 一品鲜酱油(生抽)20ml
*
* 葱花15g
==水煮白肉的做法==
将整块五花肉冷水下锅,放入食盐、小葱和姜片,水要没过肉块哦!电磁炉火锅档1200瓦的大火煮开,煮开后撇出血沫。
盖上锅盖,电磁炉火锅档800瓦的火煮1个小时。
肉块煮好后,从锅里捞出来,晾凉,套上保鲜袋,放在冰箱里冷冻30分钟,再切成薄片。(如果肉做得比较多的话,就放在冰箱冷冻储存哦!)
肉切好片,切上一盘,大蒜用料理机弄成蒜末,撒在切好的肉片上,再淋上一品鲜酱油。
开水上锅,大火蒸15分钟即可。
出锅后撒上葱花,拌一下,即可享用。<ref>[https://www.douguo.com/cookbook/1111580.html 白水煮白肉] </ref>
==参考文献==
{{reflist}}
[[Category:427 飲食;烹飪]]
[[Category:370 植物學總論]]
|<center>'''水煮白肉'''<br><img src="https://cp1.douguo.com/upload/caiku/4/2/8/yuan_42365f5ada09eba69cd3986d07f03958.jpg" width="280"></center><small>[https://www.douguo.com/cookbook/1111580.html 圖片來自豆果美食网]</small>
|}
'''水煮白肉'''
==水煮白肉的用料==
* 小葱2颗
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* 生姜3片
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* 食盐1g
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* 带皮五花肉1块(1000克左右)
*
* 清水适量
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* 大蒜末35g
*
* 一品鲜酱油(生抽)20ml
*
* 葱花15g
==水煮白肉的做法==
将整块五花肉冷水下锅,放入食盐、小葱和姜片,水要没过肉块哦!电磁炉火锅档1200瓦的大火煮开,煮开后撇出血沫。
盖上锅盖,电磁炉火锅档800瓦的火煮1个小时。
肉块煮好后,从锅里捞出来,晾凉,套上保鲜袋,放在冰箱里冷冻30分钟,再切成薄片。(如果肉做得比较多的话,就放在冰箱冷冻储存哦!)
肉切好片,切上一盘,大蒜用料理机弄成蒜末,撒在切好的肉片上,再淋上一品鲜酱油。
开水上锅,大火蒸15分钟即可。
出锅后撒上葱花,拌一下,即可享用。<ref>[https://www.douguo.com/cookbook/1111580.html 白水煮白肉] </ref>
==参考文献==
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[[Category:427 飲食;烹飪]]
[[Category:370 植物學總論]]