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桶饼

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桶饼，以海带、豆芽为主料的食品。

中文名桶饼

分类小食，饼主要食材海带，豆芽

==材料==
海带，
豆芽，
胡萝卜,
瘦肉（略肥就好），
芹菜,
蒜,
姜,
面粉,
清水,

==做法==
1. 首先要处理蔬菜：芹菜切段；[[豆芽]]长的话切两端；胡萝卜最好切丝；海带切段；猪肉切小块；姜蒜剁细

2. 锅内下油，爆香姜蒜，放猪肉熬出油，放芹菜炒，等一会再放胡萝卜、豆芽、海带

3. 等熟了之后，装碗待用

4. 第二个大步骤是要调制面粉糊，形态为用汤匙舀一勺成“融化的冰激凌”状。

5. 锅烧热（不必放油，务必小火），取小块[[面粉]]糊下锅煎，用手从外围开始往里合成一个圆，叫做面粉皮。再换另一面煎一下就可以了。

7. 锅放油烧热，下桶饼煎。煎成金黄色的为最佳<ref>[https://www.lezuocai.com/recipe/1031262/ 桶饼],搜狗, </ref>

=='''参考资料'''==
{{Reflist}}

雨霖陵阁

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